Inventario delle registrazioni/domande di registrazione di nuovi ingredienti alimentari in Cina nel primo semestre di 2025

Introduzione

In quanto approccio fondamentale per l’innovazione nell’industria alimentare, le dinamiche di approvazione delle domande per nuovi ingredienti alimentari sono da tempo un indicatore essenziale per le imprese nella pianificazione di nuovi prodotti. Nella prima metà di 2025 (a luglio 2), la Commissione nazionale per la salute della Repubblica Popolare Cinese (di seguito denominata NHC) ha promosso vigorosamente l’accettazione e l’approvazione di nuovi ingredienti alimentari, aprendo nuovi spazi di sviluppo per l’industria alimentare.

Reach24H ha raccolto i dati chiave e i prodotti principali della prima metà dell’anno per fornire riferimenti alle imprese alimentari.

Monitoraggio dell’accettazione e dell’avanzamento dei nuovi ingredienti alimentari

Nella prima metà di 2025, la NHC ha annunciato l’accettazione di 34 domande per nuovi ingredienti alimentari, tra cui 27 prodotti nazionali e 7 prodotti importati.

Gli ingredienti nazionali continuano a rappresentare la maggior parte delle domande. Dal punto di vista delle tipologie di prodotto, gli ingredienti funzionali, i ceppi microbici, gli estratti vegetali ecc. rimangono ambiti di grande interesse.

Tabella 1: accettazione di nuovi ingredienti alimentari nazionali

Tabella 2: Accettazione di nuovi ingredienti alimentari importati

Stato di approvazione dei nuovi ingredienti alimentari

Nella prima metà di 2025, la NHC ha pubblicato 3 annunci sull’approvazione di nuovi ingredienti alimentari (NHC n. 1, NHC n. 3 e NHC n. 4 in 2025), per un totale di 12 tipologie, tra cui 2 ceppi batterici e 1 lieviti, comprendenti varie categorie quali ingredienti funzionali, materie prime vegetali e microrganismi.

Tabella 3: Stato di approvazione dei nuovi ingredienti alimentari

Consultazione pubblica sui nuovi ingredienti alimentari

Nel primo semestre di 2025, il Centro nazionale per la valutazione dei rischi per la sicurezza alimentare ha avviato 3 consultazioni pubbliche sui nuovi ingredienti alimentari, riguardanti 8 prodotti. I dettagli sono riportati nella tabella.

È degno di nota che 4 di essi (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799, D-allulosio, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80, Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588) siano stati ufficialmente approvati il 2 luglio.

Tabella 4: Consultazione pubblica sui nuovi ingredienti alimentari (e possibili date di accettazione e approvazione)

È opportuno notare che prodotti quali «橄榄果多酚 (Olive Fruit Polyphenols)», «叶黄素酯 (Lutein Esters)» e «亚麻荠籽油 (Camelina Sativa Seed Oil)», ancora nella fase di consultazione pubblica, dovrebbero creare nuovi segmenti nel settore alimentare se approvati in seguito.

Riepilogo

Dai dati relativi al primo semestre dell’anno emerge che il numero di nuovi ingredienti alimentari accettati è aumentato costantemente e che l’efficienza delle approvazioni è migliorata, un segnale positivo per la pianificazione delle attività di ricerca e sviluppo delle imprese.

Inoltre, è possibile prestare attenzione alle categorie di materie prime oggetto di domande ripetute e di approvazioni frequenti (come gli estratti vegetali funzionali e i ceppi microbici), che forniscono una base di materie prime conforme ai requisiti e all’avanguardia per lo sviluppo di nuovi alimenti salutistici, alimenti destinati a un’alimentazione particolare, bevande funzionali, ecc. Le imprese possono concentrarsi sulle loro caratteristiche e sul loro potenziale applicativo.

In futuro, con l’evoluzione della domanda dei consumatori verso «funzionalizzazione, naturalità e personalizzazione», l’innovazione dei nuovi ingredienti alimentari continuerà a essere la principale forza trainante della crescita del settore.

Per qualsiasi domanda al riguardo, non esitate a contattarci all’indirizzo customer@reach24h.com.