สรุปการขึ้นทะเบียนและการยื่นคำขอวัตถุดิบอาหารใหม่ของจีนในครึ่งแรกของปี 2025
อัปเดตเมื่อ
บทนำ
ในฐานะแนวทางสำคัญสำหรับนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหาร ความคืบหน้าในการอนุมัติ คำขอวัตถุดิบอาหารใหม่ เป็นตัวชี้วัดสำคัญสำหรับบริษัทในการวางแผนผลิตภัณฑ์ใหม่มาโดยตลอด ในครึ่งแรกของปี 2025 (ถึงวันที่ 2 กรกฎาคม) คณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (ต่อไปนี้เรียกว่า NHC) ได้ผลักดันการรับคำขอและการอนุมัติ วัตถุดิบอาหารใหม่อย่างจริงจัง เปิดพื้นที่การพัฒนาใหม่ให้แก่อุตสาหกรรมอาหาร
Reach24H ได้รวบรวมข้อมูลและผลิตภัณฑ์สำคัญในครึ่งแรกของปี เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับบริษัทด้านอาหาร
การรับคำขอและการติดตามความคืบหน้าของวัตถุดิบอาหารใหม่
ในครึ่งแรกของปี 2025 NHC ประกาศรับคำขอวัตถุดิบอาหารใหม่ 34 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศ 27 รายการ และผลิตภัณฑ์นำเข้า 7 รายการ
วัตถุดิบในประเทศยังคงเป็นสัดส่วนหลักของคำขอ เมื่อพิจารณาตามประเภทผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบเชิงหน้าที่ สายพันธุ์จุลินทรีย์ สารสกัดจากพืช และประเภทอื่น ๆ ยังคงเป็นแนวทางที่ได้รับความสนใจ
ตารางที่ 1: การรับคำขอวัตถุดิบอาหารใหม่ในประเทศ
| วันที่ประกาศรับคำขอ | เลขที่รับคำขอ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | คำแปลภาษาอังกฤษ |
| 2025/1/6 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0001 号 | 植物甾醇 — ไฟโตสเตอรอล | Phytosterols — ไฟโตสเตอรอล |
| 2025/1/17 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0002 号 | 磷虾油 — น้ำมันคริลล์ | Krill Oil — น้ำมันคริลล์ |
| 2025/1/22 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0003 号 | 褐藻寡糖 — โอลิโกแซ็กคาไรด์จากแอลจิเนต | Alginate Oligosaccharides — โอลิโกแซ็กคาไรด์จากแอลจิเนต |
| 2025/1/24 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0004 号 | 天山雪莲细胞培养物 — เซลล์เพาะเลี้ยงของ Saussurea involucrata | Saussurea involucrata Cell Culture — เซลล์เพาะเลี้ยงของ Saussurea involucrata |
| 2025/1/24 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0005 号 | 麦角硫因 — เออร์โกไทโอนีน | Ergothioneine — เออร์โกไทโอนีน |
| 2025/1/24 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0006 号 | L - 茶氨酸 — แอล-ธีอะนีน | L-Theanine — แอล-ธีอะนีน |
| 2025/2/5 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0007 号 | 丝素蛋白 — ไฟโบรอินจากไหม | Silk Fibroin — ไฟโบรอินจากไหม |
| 2025/2/6 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0008 号 | N - 乙酰神经氨酸 — กรดเอ็น-อะเซทิลนิวรามินิก | N-Acetylneuraminic Acid — กรดเอ็น-อะเซทิลนิวรามินิก |
| 2025/2/6 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0009 号 | β- 乳球蛋白（非动物源） — เบตา-แลกโทโกลบูลินจากแหล่งที่ไม่ใช่สัตว์ | Beta-Lactoglobulin (Non-Animal Source) — เบตา-แลกโทโกลบูลินจากแหล่งที่ไม่ใช่สัตว์ |
| 2025/2/7 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0010 号 | 威尼斯镰刀菌蛋白 — โปรตีนจาก Fusarium venenatum | Fusarium venenatum Protein — โปรตีนจาก Fusarium venenatum |
| 2025/2/8 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0011 号 | 副干酪乳酪杆菌 N1115 — สายพันธุ์ Lactobacillus paracasei | Lactobacillus paracasei N1115 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
| 2025/2/10 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0012 号 | L - 麦角硫因 — แอล-เออร์โกไทโอนีน | L-Ergothioneine — แอล-เออร์โกไทโอนีน |
| 2025/2/11 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0013 号 | 青钱柳叶提取物 — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus |
| 2025/2/14 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0014 号 | 猴头菇 BCRC35669 菌丝体 — เส้นใยเห็ด Hericium erinaceus | Hericium erinaceus BCRC35669 Mycelium — เส้นใยเห็ด Hericium erinaceus BCRC35669 |
| 2025/3/3 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0015 号 | 绿咖啡豆提取物 — สารสกัดเมล็ดกาแฟเขียว | Green Coffee Bean Extract — สารสกัดเมล็ดกาแฟเขียว |
| 2025/3/11 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0016 号 | 长双歧杆菌婴儿亚种 YLGB-1496 — สายพันธุ์ Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis YLGB-1496 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
| 2025/3/20 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0017 号 | L-α- 甘油磷脂酰胆碱 — แอล-แอลฟา-กลีเซอริลฟอสโฟรีลโคลีน | L-Alpha-Glycerylphosphorylcholine — แอล-แอลฟา-กลีเซอริลฟอสโฟรีลโคลีน |
| 2025/4/22 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0019 号 | 青钱柳叶提取物 — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus |
| 2025/4/27 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0020 号 | 牛磺胆酸类复合物 — สารเชิงซ้อนกลุ่มกรดทอโรโคลิก | Tauroursodeoxycholic Acid Complex — สารเชิงซ้อนกรดทอโรเออร์โซดีออกซีโคลิก |
| 2025/5/9 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0021 号 | 纳豆芽孢杆菌 VB205 — สายพันธุ์ Bacillus subtilis var. natto | Bacillus subtilis var. natto VB205 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
| 2025/5/21 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0022 号 | 威尼斯镰刀菌 TB01 菌株发酵菌丝体蛋白 — โปรตีนเส้นใยที่ได้จากการหมักเชื้อ Fusarium venenatum | Fusarium venenatum TB01 Strain Fermented Mycelium Protein — โปรตีนเส้นใยที่ได้จากการหมักเชื้อ Fusarium venenatum สายพันธุ์ TB01 |
| 2025/5/21 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0023 号 | 藤茶多酚 — พอลิฟีนอลจากชาเถาวัลย์ | Vine Tea Polyphenols — พอลิฟีนอลจากชาเถาวัลย์ |
| 2025/5/23 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0024 号 | N - 乙酰神经氨酸 — กรดเอ็น-อะเซทิลนิวรามินิก | N-Acetylneuraminic Acid — กรดเอ็น-อะเซทิลนิวรามินิก |
| 2025/5/23 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0025 号 | 黄色蛋白核小球藻 — คลอเรลลาไพรีโนอิโดซาสีเหลือง | Chlorella vulgaris var. viridis — พันธุ์ Chlorella vulgaris var. viridis |
| 2025/6/3 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0026 号 | 青钱柳叶提取物 — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — สารสกัดใบ Cyclocarya paliurus |
| 2025/6/19 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新申字 (2025) 第 0027 号 | 磷虾油 — น้ำมันคริลล์ | Krill Oil — น้ำมันคริลล์ |
ตารางที่ 2: การรับคำขอวัตถุดิบอาหารใหม่นำเข้า
| วันที่ประกาศรับคำขอ | เลขที่รับคำขอ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | คำแปลภาษาอังกฤษ |
| 2025/2/18 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0001 号 | 两歧双歧杆菌 BGN4 — สายพันธุ์ Bifidobacterium bifidum | Bifidobacterium bifidum BGN4 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
| 2025/3/24 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0002 号 | 前花青素 — โพรแอนโทไซยานิดิน | Proanthocyanidins — โพรแอนโทไซยานิดิน |
| 2025/5/22 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0003 号 | 葡糖基橙皮苷 — กลูโคซิลเฮสเพอริดิน | Glucosyl Hesperidin — กลูโคซิลเฮสเพอริดิน |
| 2025/5/23 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0004 号 | 金枪鱼鹅肌肽 — แอนเซอรีนจากปลาทูน่า | Tuna Carnosine — คาร์โนซีนจากปลาทูน่า |
| 2025/6/24 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0005 号 | 香蕉花 — ดอกกล้วย | Banana Flower — ดอกกล้วย |
| 2025/6/26 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0006 号 | 唾液链球菌 K12 — สายพันธุ์ Streptococcus salivarius | Streptococcus salivarius K12 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
| 2025/6/26 | เลขอ้างอิงการรับคำขอ: 卫食新进申字 (2025) 第 0007 号 | 唾液链球菌 M18 — สายพันธุ์ Streptococcus salivarius | Streptococcus salivarius M18 — สายพันธุ์แบคทีเรีย |
สถานะการอนุมัติวัตถุดิบอาหารใหม่
ในครึ่งแรกของปี 2025 NHC ออกประกาศอนุมัติวัตถุดิบอาหารใหม่ 3 ฉบับ (NHC ฉบับที่ 1, NHC ฉบับที่ 3 และ NHC ฉบับที่ 4 ประจำปี 2025) รวม 12 ประเภท ซึ่งมีแบคทีเรีย 2 สายพันธุ์ และยีสต์ 1 ชนิด ครอบคลุมประเภทต่าง ๆ เช่น วัตถุดิบเชิงหน้าที่ วัตถุดิบจากพืช และจุลินทรีย์
ตารางที่ 3: สถานะการอนุมัติวัตถุดิบอาหารใหม่
| วันที่ประกาศ | ชื่อประกาศ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | คำแปลภาษาอังกฤษ |
| 2025/02/10 | ประกาศเกี่ยวกับ «อาหารใหม่สามประเภท» จำนวน 20 รายการ รวมพอลิฟีนอลจากหญ้าหวาน (วัตถุดิบอาหารใหม่ 5 รายการ) | 甜叶菊多酚 — พอลิฟีนอลจากหญ้าหวาน | Stevia Polyphenols — พอลิฟีนอลจากหญ้าหวาน |
| 柠檬香桃叶 — ใบเลมอนเมอร์เทิล | Lemon Myrtle Leaf — ใบเลมอนเมอร์เทิล | ||
| 马基莓花色苷 — แอนโทไซยานินจากผลมากี | Maqui Berry Anthocyanins — แอนโทไซยานินจากผลมากี | ||
| 小麦极性脂质 — ลิพิดมีขั้วจากข้าวสาลี | Wheat Polar Lipids — ลิพิดมีขั้วจากข้าวสาลี | ||
| β- 羟基 -β- 甲基丁酸钙 — แคลเซียมเบตา-ไฮดรอกซี-เบตา-เมทิลบิวทิเรต | Calcium Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate — แคลเซียมเบตา-ไฮดรอกซี-เบตา-เมทิลบิวทิเรต | ||
| 2025/05/07 | ประกาศเกี่ยวกับ «อาหารใหม่สามประเภท» จำนวน 11 รายการ รวมพอลิฟีนอลจากดอกซากุระ (วัตถุดิบอาหารใหม่ 2 รายการ) | 樱花多酚 — พอลิฟีนอลจากดอกซากุระ | Cherry Blossom Polyphenols — พอลิฟีนอลจากดอกซากุระ |
| 黑麦花粉 — เกสรข้าวไรย์ | Rye Pollen — เกสรข้าวไรย์ | ||
| 2025/07/02 | ประกาศเกี่ยวกับ «อาหารใหม่สามประเภท» จำนวน 20 รายการ รวมดี-แอลลูโลส (วัตถุดิบอาหารใหม่ 5 รายการ) | D - 阿洛酮糖 — ดี-แอลลูโลส | D-Allulose — ดี-แอลลูโลส |
| 酿酒酵母 CNCM I-3799 — ยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 — ยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | ||
| 动物双歧杆菌乳亚种 BLa80 — สายพันธุ์ Bifidobacterium animalis subsp. lactis | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 — สายพันธุ์แบคทีเรีย | ||
| 长双歧杆菌婴儿亚种 LMG 11588 — สายพันธุ์ Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 — สายพันธุ์แบคทีเรีย | ||
| 透明质酸钠（提取法） — โซเดียมไฮยาลูโรเนตที่ได้จากวิธีสกัด | Sodium Hyaluronate (Extraction Method) — โซเดียมไฮยาลูโรเนตที่ได้จากวิธีสกัด |
การรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่
ในครึ่งแรกของปี 2025 ศูนย์แห่งชาติด้านการประเมินความเสี่ยงความปลอดภัยอาหารเปิดรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่ 3 ครั้ง ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ 8 รายการ รายละเอียดแสดงในตาราง
ควรสังเกตว่า 4 รายการในจำนวนนี้ (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799, D-Allulose, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80, Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588) ได้รับอนุมัติอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม
ตารางที่ 4: การรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่ (และวันที่รับคำขอและอนุมัติที่อาจเกี่ยวข้อง)
| วันที่ประกาศ | ชื่อประกาศ | ชื่อผลิตภัณฑ์ | คำแปลภาษาอังกฤษ | วันที่รับคำขอ | วันที่อนุมัติ |
| 2025-01-06 | การรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่ 2 รายการ รวมพอลิฟีนอลจากผลมะกอก | 橄榄果多酚 — พอลิฟีนอลจากผลมะกอก | Olive Fruit Polyphenols — พอลิฟีนอลจากผลมะกอก | 2021/11/22 | ยังไม่ได้รับอนุมัติ |
| 酿酒酵母 CNCM I-3799 — ยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 — ยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | 2024/3/13 | 2025/07/02 | ||
| 2025-03-21 | การรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่ 4 รายการ รวมลูทีนเอสเทอร์ | 叶黄素酯 — ลูทีนเอสเทอร์ | Lutein Esters — ลูทีนเอสเทอร์ | 2024/3/18 | ยังไม่ได้รับอนุมัติ |
| D - 阿洛酮糖 — ดี-แอลลูโลส | D-Allulose — ดี-แอลลูโลส | 2024/9/14 | 2025/07/02 | ||
| 动物双歧杆菌乳亚种 BLa80 — สายพันธุ์ Bifidobacterium animalis subsp. lactis | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 — สายพันธุ์แบคทีเรีย | 2023/7/10 | 2025/07/02 | ||
| 长双歧杆菌婴儿亚种 LMG 11588 — สายพันธุ์ Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 — สายพันธุ์แบคทีเรีย | 2024/7/24 | 2025/07/02 | ||
| 2025-05-09 | การรับฟังความคิดเห็นสาธารณะเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารใหม่ 2 รายการ รวมน้ำมันเมล็ด Camelina sativa | 亚麻荠籽油 — น้ำมันเมล็ด Camelina sativa | Camelina Sativa Seed Oil — น้ำมันเมล็ด Camelina sativa | 2024/5/15 | ยังไม่ได้รับอนุมัติ |
| 接骨木莓花色苷 — แอนโทไซยานินจากผลเอลเดอร์เบอร์รี | Elderberry Anthocyanins — แอนโทไซยานินจากผลเอลเดอร์เบอร์รี | 2021/9/9 | ยังไม่ได้รับอนุมัติ |
ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ที่ยังอยู่ในขั้นตอนรับฟังความคิดเห็นสาธารณะ เช่น «橄榄果多酚 (Olive Fruit Polyphenols)», «叶黄素酯 (Lutein Esters)» และ «亚麻荠籽油 (Camelina Sativa Seed Oil)» คาดว่าจะเปิดแนวทางใหม่ในด้านอาหารหากได้รับอนุมัติในภายหลัง
สรุป
ข้อมูลครึ่งแรกของปีแสดงให้เห็นว่าจำนวนวัตถุดิบอาหารใหม่ที่รับคำขอเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และประสิทธิภาพการอนุมัติสูงขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณเชิงบวกต่อการวางแผนวิจัยและพัฒนาของบริษัท
นอกจากนี้ ยังอาจติดตามกลุ่มวัตถุดิบที่มีการยื่นคำขอซ้ำและได้รับอนุมัติบ่อยครั้ง (เช่น สารสกัดจากพืชเชิงหน้าที่และสายพันธุ์จุลินทรีย์) ซึ่งเป็นฐานวัตถุดิบที่ทันสมัยและสอดคล้องกับกฎระเบียบสำหรับพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ อาหารสำหรับการบริโภคเฉพาะกลุ่ม เครื่องดื่มเชิงหน้าที่ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บริษัทสามารถมุ่งเน้นคุณลักษณะและศักยภาพการประยุกต์ใช้ของวัตถุดิบเหล่านี้ได้
ในอนาคต เมื่อความต้องการของผู้บริโภคด้าน «การมีคุณสมบัติเชิงหน้าที่ ความเป็นธรรมชาติ และความเฉพาะบุคคล» เพิ่มสูงขึ้น นวัตกรรมวัตถุดิบอาหารใหม่จะยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนหลักของการเติบโตในอุตสาหกรรม
หากมีคำถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ โปรด ติดต่อเรา ที่ customer@reach24h.com.