Rekap pendaftaran dan permohonan bahan pangan baru di Tiongkok pada semester pertama 2025
Diperbarui pada
Pendahuluan
Sebagai jalur penting bagi inovasi industri pangan, perkembangan persetujuan permohonan bahan pangan baru telah lama menjadi indikator penting bagi perusahaan dalam merencanakan produk baru. Pada semester pertama 2025 (hingga 2 Juli), Komisi Kesehatan Nasional Republik Rakyat Tiongkok (selanjutnya disebut NHC) telah giat mendorong penerimaan dan persetujuan bahan pangan baru, sehingga membuka ruang pengembangan baru bagi industri pangan.
Reach24H telah merangkum data dan produk utama semester pertama sebagai referensi bagi perusahaan pangan.
Penerimaan dan pemantauan perkembangan bahan pangan baru
Pada semester pertama 2025, NHC mengumumkan penerimaan 34 permohonan bahan pangan baru, yang meliputi 27 produk domestik dan 7 produk impor.
Bahan domestik tetap mendominasi permohonan. Berdasarkan jenis produk, bahan fungsional, galur mikroba, ekstrak tumbuhan, dan sebagainya tetap menjadi arah yang diminati.
Tabel 1: Penerimaan bahan pangan baru domestik
| Tanggal pengumuman penerimaan | Nomor penerimaan | Nama produk | Terjemahan bahasa Inggris |
| 2025/1/6 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0001 号 | 植物甾醇 — fitosterol | Phytosterols — fitosterol |
| 2025/1/17 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0002 号 | 磷虾油 — minyak krill | Krill Oil — minyak krill |
| 2025/1/22 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0003 号 | 褐藻寡糖 — oligosakarida alginat | Alginate Oligosaccharides — oligosakarida alginat |
| 2025/1/24 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0004 号 | 天山雪莲细胞培养物 — kultur sel Saussurea involucrata | Saussurea involucrata Cell Culture — kultur sel Saussurea involucrata |
| 2025/1/24 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0005 号 | 麦角硫因 — ergotionein | Ergothioneine — ergotionein |
| 2025/1/24 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0006 号 | L - 茶氨酸 — L-teanin | L-Theanine — L-teanin |
| 2025/2/5 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0007 号 | 丝素蛋白 — fibroin sutra | Silk Fibroin — fibroin sutra |
| 2025/2/6 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0008 号 | N - 乙酰神经氨酸 — asam N-asetilneuraminat | N-Acetylneuraminic Acid — asam N-asetilneuraminat |
| 2025/2/6 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0009 号 | β- 乳球蛋白（非动物源） — beta-laktoglobulin dari sumber nonhewani | Beta-Lactoglobulin (Non-Animal Source) — beta-laktoglobulin dari sumber nonhewani |
| 2025/2/7 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0010 号 | 威尼斯镰刀菌蛋白 — protein Fusarium venenatum | Fusarium venenatum Protein — protein Fusarium venenatum |
| 2025/2/8 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0011 号 | 副干酪乳酪杆菌 N1115 — galur Lactobacillus paracasei | Lactobacillus paracasei N1115 — galur bakteri |
| 2025/2/10 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0012 号 | L - 麦角硫因 — L-ergotionein | L-Ergothioneine — L-ergotionein |
| 2025/2/11 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0013 号 | 青钱柳叶提取物 — ekstrak daun Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — ekstrak daun Cyclocarya paliurus |
| 2025/2/14 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0014 号 | 猴头菇 BCRC35669 菌丝体 — miselium Hericium erinaceus | Hericium erinaceus BCRC35669 Mycelium — miselium Hericium erinaceus BCRC35669 |
| 2025/3/3 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0015 号 | 绿咖啡豆提取物 — ekstrak biji kopi hijau | Green Coffee Bean Extract — ekstrak biji kopi hijau |
| 2025/3/11 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0016 号 | 长双歧杆菌婴儿亚种 YLGB-1496 — galur Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis YLGB-1496 — galur bakteri |
| 2025/3/20 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0017 号 | L-α- 甘油磷脂酰胆碱 — L-alfa-gliserilfosforilkolin | L-Alpha-Glycerylphosphorylcholine — L-alfa-gliserilfosforilkolin |
| 2025/4/22 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0019 号 | 青钱柳叶提取物 — ekstrak daun Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — ekstrak daun Cyclocarya paliurus |
| 2025/4/27 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0020 号 | 牛磺胆酸类复合物 — kompleks asam jenis taurokolat | Tauroursodeoxycholic Acid Complex — kompleks asam tauroursodeoksikolat |
| 2025/5/9 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0021 号 | 纳豆芽孢杆菌 VB205 — galur Bacillus subtilis var. natto | Bacillus subtilis var. natto VB205 — galur bakteri |
| 2025/5/21 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0022 号 | 威尼斯镰刀菌 TB01 菌株发酵菌丝体蛋白 — protein miselium hasil fermentasi galur Fusarium venenatum | Fusarium venenatum TB01 Strain Fermented Mycelium Protein — protein miselium hasil fermentasi galur Fusarium venenatum TB01 |
| 2025/5/21 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0023 号 | 藤茶多酚 — polifenol teh sulur | Vine Tea Polyphenols — polifenol teh sulur |
| 2025/5/23 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0024 号 | N - 乙酰神经氨酸 — asam N-asetilneuraminat | N-Acetylneuraminic Acid — asam N-asetilneuraminat |
| 2025/5/23 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0025 号 | 黄色蛋白核小球藻 — Chlorella pyrenoidosa berwarna kuning | Chlorella vulgaris var. viridis — varietas Chlorella vulgaris var. viridis |
| 2025/6/3 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0026 号 | 青钱柳叶提取物 — ekstrak daun Cyclocarya paliurus | Cyclocarya paliurus Leaf Extract — ekstrak daun Cyclocarya paliurus |
| 2025/6/19 | Referensi penerimaan: 卫食新申字 (2025) 第 0027 号 | 磷虾油 — minyak krill | Krill Oil — minyak krill |
Tabel 2: Penerimaan bahan pangan baru impor
| Tanggal pengumuman penerimaan | Nomor penerimaan | Nama produk | Terjemahan bahasa Inggris |
| 2025/2/18 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0001 号 | 两歧双歧杆菌 BGN4 — galur Bifidobacterium bifidum | Bifidobacterium bifidum BGN4 — galur bakteri |
| 2025/3/24 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0002 号 | 前花青素 — proantosianidin | Proanthocyanidins — proantosianidin |
| 2025/5/22 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0003 号 | 葡糖基橙皮苷 — glukosil hesperidin | Glucosyl Hesperidin — glukosil hesperidin |
| 2025/5/23 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0004 号 | 金枪鱼鹅肌肽 — anserin tuna | Tuna Carnosine — karnosin tuna |
| 2025/6/24 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0005 号 | 香蕉花 — bunga pisang | Banana Flower — bunga pisang |
| 2025/6/26 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0006 号 | 唾液链球菌 K12 — galur Streptococcus salivarius | Streptococcus salivarius K12 — galur bakteri |
| 2025/6/26 | Referensi penerimaan: 卫食新进申字 (2025) 第 0007 号 | 唾液链球菌 M18 — galur Streptococcus salivarius | Streptococcus salivarius M18 — galur bakteri |
Status persetujuan bahan pangan baru
Pada semester pertama 2025, NHC menerbitkan 3 pengumuman persetujuan bahan pangan baru (NHC No. 1, NHC No. 3, dan NHC No. 4 tahun 2025), dengan total 12 jenis, termasuk 2 galur bakteri dan 1 khamir, yang mencakup kategori seperti bahan fungsional, bahan baku tumbuhan, dan mikroorganisme.
Tabel 3: Status persetujuan bahan pangan baru
| Tanggal pengumuman | Nama pengumuman | Nama produk | Terjemahan bahasa Inggris |
| 2025/02/10 | Pengumuman tentang 20 jenis dalam kategori «tiga pangan baru», termasuk polifenol stevia (5 bahan pangan baru) | 甜叶菊多酚 — polifenol stevia | Stevia Polyphenols — polifenol stevia |
| 柠檬香桃叶 — daun lemon myrtle | Lemon Myrtle Leaf — daun lemon myrtle | ||
| 马基莓花色苷 — antosianin buah maqui | Maqui Berry Anthocyanins — antosianin buah maqui | ||
| 小麦极性脂质 — lipid polar gandum | Wheat Polar Lipids — lipid polar gandum | ||
| β- 羟基 -β- 甲基丁酸钙 — kalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat | Calcium Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate — kalsium beta-hidroksi-beta-metilbutirat | ||
| 2025/05/07 | Pengumuman tentang 11 jenis dalam kategori «tiga pangan baru», termasuk polifenol bunga sakura (2 bahan pangan baru) | 樱花多酚 — polifenol bunga sakura | Cherry Blossom Polyphenols — polifenol bunga sakura |
| 黑麦花粉 — serbuk sari gandum hitam | Rye Pollen — serbuk sari gandum hitam | ||
| 2025/07/02 | Pengumuman tentang 20 jenis dalam kategori «tiga pangan baru», termasuk D-alulosa (5 bahan pangan baru) | D - 阿洛酮糖 — D-alulosa | D-Allulose — D-alulosa |
| 酿酒酵母 CNCM I-3799 — galur khamir Saccharomyces cerevisiae | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 — galur khamir Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | ||
| 动物双歧杆菌乳亚种 BLa80 — galur Bifidobacterium animalis subsp. lactis | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 — galur bakteri | ||
| 长双歧杆菌婴儿亚种 LMG 11588 — galur Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 — galur bakteri | ||
| 透明质酸钠（提取法） — natrium hialuronat melalui metode ekstraksi | Sodium Hyaluronate (Extraction Method) — natrium hialuronat melalui metode ekstraksi |
Konsultasi publik tentang bahan pangan baru
Pada semester pertama 2025, Pusat Nasional Penilaian Risiko Keamanan Pangan membuka 3 konsultasi publik tentang bahan pangan baru, yang mencakup 8 produk. Rinciannya disajikan dalam tabel.
Perlu dicatat bahwa 4 di antaranya (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799, D-Allulose, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80, Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588) resmi disetujui pada 2 Juli.
Tabel 4: Konsultasi publik tentang bahan pangan baru (dan kemungkinan tanggal penerimaan serta persetujuan)
| Tanggal pengumuman | Nama pengumuman | Nama produk | Terjemahan bahasa Inggris | Tanggal penerimaan | Tanggal persetujuan |
| 2025-01-06 | Konsultasi publik tentang 2 bahan pangan baru, termasuk polifenol buah zaitun | 橄榄果多酚 — polifenol buah zaitun | Olive Fruit Polyphenols — polifenol buah zaitun | 2021/11/22 | Belum disetujui |
| 酿酒酵母 CNCM I-3799 — galur khamir Saccharomyces cerevisiae | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 — galur khamir Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | 2024/3/13 | 2025/07/02 | ||
| 2025-03-21 | Konsultasi publik tentang 4 bahan pangan baru, termasuk ester lutein | 叶黄素酯 — ester lutein | Lutein Esters — ester lutein | 2024/3/18 | Belum disetujui |
| D - 阿洛酮糖 — D-alulosa | D-Allulose — D-alulosa | 2024/9/14 | 2025/07/02 | ||
| 动物双歧杆菌乳亚种 BLa80 — galur Bifidobacterium animalis subsp. lactis | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 — galur bakteri | 2023/7/10 | 2025/07/02 | ||
| 长双歧杆菌婴儿亚种 LMG 11588 — galur Bifidobacterium longum subsp. infantis | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 — galur bakteri | 2024/7/24 | 2025/07/02 | ||
| 2025-05-09 | Konsultasi publik tentang 2 bahan pangan baru, termasuk minyak biji Camelina sativa | 亚麻荠籽油 — minyak biji Camelina sativa | Camelina Sativa Seed Oil — minyak biji Camelina sativa | 2024/5/15 | Belum disetujui |
| 接骨木莓花色苷 — antosianin buah elderberry | Elderberry Anthocyanins — antosianin buah elderberry | 2021/9/9 | Belum disetujui |
Perlu dicatat bahwa produk yang masih berada dalam tahap konsultasi publik, seperti «橄榄果多酚 (Olive Fruit Polyphenols)», «叶黄素酯 (Lutein Esters)», dan «亚麻荠籽油 (Camelina Sativa Seed Oil)», diharapkan membuka bidang baru dalam industri pangan jika kelak disetujui.
Ringkasan
Data semester pertama menunjukkan bahwa jumlah bahan pangan baru yang diterima meningkat secara stabil dan efisiensi persetujuan membaik, yang merupakan sinyal positif bagi perencanaan penelitian dan pengembangan perusahaan.
Selain itu, perhatian dapat diarahkan pada kategori bahan baku dengan permohonan berulang dan persetujuan yang sering diberikan (seperti ekstrak tumbuhan fungsional dan galur mikroba), yang menyediakan landasan bahan baku mutakhir dan patuh regulasi untuk mengembangkan pangan kesehatan baru, pangan untuk diet khusus, minuman fungsional, dan sebagainya. Perusahaan dapat berfokus pada karakteristik dan potensi penerapannya.
Ke depan, seiring meningkatnya tuntutan konsumen akan «fungsionalitas, kealamian, dan personalisasi», inovasi bahan pangan baru akan tetap menjadi penggerak utama pertumbuhan industri.
Jika memiliki pertanyaan terkait hal ini, silakan hubungi kami melalui customer@reach24h.com.