Servizi di conformità alimentare in Corea del Sud
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Panoramica della normativa alimentare della Corea del Sud
Il Ministero della Sicurezza Alimentare e Farmaceutica (MFDS), noto anche come Korea Food and Drug Administration, è la principale autorità di regolamentazione degli alimenti in Corea del Sud. È responsabile della formulazione della normativa alimentare, della supervisione del mercato, della registrazione degli alimenti funzionali per la salute, delle ispezioni degli stabilimenti esteri e di altre attività correlate. La Corea del Sud dispone di un sistema legislativo complesso, composto da numerose leggi e normative.
Il Codice alimentare costituisce il principale riferimento normativo per l'industria alimentare e definisce i requisiti generali per gli alimenti, gli standard e le specifiche per vari prodotti, gli intervalli consentiti per gli ingredienti alimentari e i requisiti relativi ai residui di pesticidi e medicinali veterinari. I requisiti per gli additivi alimentari, gli ausiliari di processo, le vitamine e i minerali sono definiti nel "Codice degli additivi alimentari".
Per quanto riguarda gli "Alimenti funzionali per la salute" in Corea del Sud, termine che si riferisce agli integratori alimentari, le normative pertinenti sono contenute nel Codice degli alimenti funzionali per la salute e nelle relative normative subordinate.
Inoltre, le aziende estere che esportano alimenti in Corea del Sud possono fare riferimento alle disposizioni della "Legge speciale sulla gestione della sicurezza degli alimenti importati" per la registrazione degli stabilimenti esteri, la dichiarazione di importazione e altri requisiti operativi correlati.
Definizione e classificazione dei prodotti alimentari in Corea del Sud
| Categoria | Classificazione dei prodotti alimentari |
Alimenti comuni | Alimenti comuni e alimenti convenzionali (pane, bevande, carne, liquori, salse, ecc.) |
Alimenti funzionali per la salute (HFF) |
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Servizi di conformità alimentare di REACH24H in Corea
Revisione della formula | Effettuiamo valutazioni qualitative e quantitative degli ingredienti, degli additivi e dei fortificanti nutrizionali per determinare l'ammissibilità dei componenti e i relativi livelli di utilizzo sulla base dei requisiti normativi coreani. |
Conformità dell'etichettatura | Esaminiamo le etichette dei prodotti sulla base delle normative in materia di etichettatura e guidiamo i clienti nella preparazione di etichette conformi, al fine di ridurre al minimo il rischio di non conformità alle normative sull'etichettatura e sulla pubblicità. |
Registrazione/notifica del prodotto | |
Deposito/notifica del prodotto Notifica online dell'importazione del prodotto | *incl. registrazione del produttore estero |
Ispezione durante lo sdoganamento Tipi e metodi di analisi degli alimenti importati *Media di 10 giorni, ma i prodotti zootecnici richiedono 18 giorni. | Eseguire un'ispezione completa: obbligatoria per la prima importazione. 1) Oltre 100 kg: riconosciuto come risultato di un'ispezione completa quando idoneo. 2) Meno di 100 kg: non riconosciuto come storico dei risultati, anche se l'esito dell'analisi è idoneo. Se non è la prima volta, è necessaria solo un'ispezione documentale. (Possibilità di ispezione mediante campionamento casuale da parte del MFDS) |
Consulenza sulla conformità per alimenti comuni/alimenti funzionali per la salute | |
Servizio di monitoraggio normativo | Sintesi della normativa sugli alimenti/alimenti funzionali per la salute, impatto sul settore, interpretazione per i clienti, risposte a semplici richieste di follow-up |
Servizio di formazione elettronica | 1) Introduzione: panoramica della normativa alimentare coreana 2) Panoramica della normativa sugli alimenti funzionali per la salute 3) Interpretazione delle normative nuove o modificate 4) Argomenti personalizzati |
Ricerche di mercato | 1) Indagine sui consumatori 2) Ricerca sul campo |
Servizio di consulenza personalizzata | Se i clienti hanno domande normative o necessità di consulenza specifiche per il mercato sudcoreano, forniamo servizi di consulenza personalizzati. |
Servizio di report personalizzati | |
Valutazione normativa e manuali operativi | - |
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