Verzeichnis der Registrierungen/Anträge für neue Lebensmittelzutaten in China im ersten Halbjahr 2025
Aktualisiert am
Einleitung
Als entscheidender Ansatz für Innovationen in der Lebensmittelindustrie sind die Genehmigungsdynamiken von Anträgen für neue Lebensmittelzutaten seit Langem ein wichtiger Indikator für Unternehmen bei der Planung neuer Produkte. Im ersten Halbjahr von 2025 (Stand Juli 2) hat die Nationale Gesundheitskommission der Volksrepublik China (nachfolgend als NHC bezeichnet) die Annahme und Genehmigung von neuen Lebensmittelzutaten, intensiv vorangetrieben und damit neue Entwicklungsspielräume für die Lebensmittelindustrie eröffnet.
Reach24H hat wichtige Daten und Schlüsselprodukte aus dem ersten Halbjahr zusammengestellt, um Lebensmittelunternehmen als Referenz zu dienen.
Annahme und Fortschrittsverfolgung von Anträgen für neue Lebensmittelzutaten
Im ersten Halbjahr von 2025 gab die NHC die Annahme von 34 Anträgen für neue Lebensmittelzutaten bekannt, darunter 27 inländische Produkte und 7 importierte Produkte.
Inländische Zutaten machen weiterhin den Hauptanteil der Anträge aus. Was die Produkttypen betrifft, sind funktionelle Zutaten, mikrobielle Stämme, Pflanzenextrakte usw. weiterhin beliebte Bereiche.
Tabelle 1: Annahme inländischer Anträge für neue Lebensmittelzutaten
| Zeitpunkt der Annahmebekanntmachung | Annahmenummer | Produktname | Englische Übersetzung |
| 2025/1/6 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0001 号 | Phytosterole | Phytosterole |
| 2025/1/17 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0002 号 | Krillöl | Bezeichnung: Krill Oil |
| 2025/1/22 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0003 号 | Oligosaccharide aus Braunalgen | Bezeichnung: Alginate Oligosaccharides |
| 2025/1/24 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0004 号 | Zellkultur von Saussurea involucrata | Bezeichnung: Saussurea involucrata Cell Culture |
| 2025/1/24 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0005 号 | Ergothionein | Ergothioneine |
| 2025/1/24 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0006 号 | L-Theanin | L-Theanine |
| 2025/2/5 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0007 号 | Seidenfibroin | Bezeichnung: Silk Fibroin |
| 2025/2/6 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0008 号 | N-Acetylneuraminsäure | Bezeichnung: N-Acetylneuraminic Acid |
| 2025/2/6 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0009 号 | β-Lactoglobulin (nicht-tierischen Ursprungs) | Bezeichnung: Beta-Lactoglobulin (Non-Animal Source) |
| 2025/2/7 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0010 号 | Protein aus Fusarium venenatum | Bezeichnung: Fusarium venenatum Protein |
| 2025/2/8 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0011 号 | Lactobacillus paracasei N1115 | Bezeichnung: Lactobacillus paracasei N1115 |
| 2025/2/10 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0012 号 | L-Ergothionein | L-Ergothioneine |
| 2025/2/11 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0013 号 | Blattextrakt von Cyclocarya paliurus | Bezeichnung: Cyclocarya paliurus Leaf Extract |
| 2025/2/14 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0014 号 | Myzel von Hericium erinaceus BCRC35669 | Bezeichnung: Hericium erinaceus BCRC35669 Mycelium |
| 2025/3/3 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0015 号 | Extrakt aus grünen Kaffeebohnen | Bezeichnung: Green Coffee Bean Extract |
| 2025/3/11 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0016 号 | Bifidobacterium longum subsp. infantis YLGB-1496 | Bezeichnung: Bifidobacterium longum subsp. infantis YLGB-1496 |
| 2025/3/20 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0017 号 | L-α-Glycerinphosphorylcholin | L-Alpha-Glycerinphosphorylcholin |
| 2025/4/22 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0019 号 | Extrakt aus Blättern von Cyclocarya paliurus | Extrakt aus Blättern von Cyclocarya paliurus |
| 2025/4/27 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0020 号 | Tauroursodeoxycholsäure-Komplex | Tauroursodeoxycholsäure-Komplex |
| 2025/5/9 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0021 号 | Bacillus subtilis var. natto VB205 | Bezeichnung: Bacillus subtilis var. natto VB205 |
| 2025/5/21 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0022 号 | Fermentiertes Myzelprotein des Fusarium-venenatum-Stamms TB01 | Fermentiertes Myzelprotein des Fusarium-venenatum-Stamms TB01 |
| 2025/5/21 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0023 号 | Polyphenole aus Jiaogulan-Tee | Polyphenole aus Jiaogulan-Tee |
| 2025/5/23 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0024 号 | N-Acetylneuraminsäure | Bezeichnung: N-Acetylneuraminic Acid |
| 2025/5/23 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0025 号 | Gelbe Proteinkern-Chlorella | Bezeichnung: Chlorella vulgaris var. viridis |
| 2025/6/3 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0026 号 | Extrakt aus Blättern von Cyclocarya paliurus | Extrakt aus Blättern von Cyclocarya paliurus |
| 2025/6/19 | Bezeichnung: 卫食新申字 (2025) 第 0027 号 | Krillöl | Krillöl |
Tabelle 2: Annahme importierter neuartiger Lebensmittelzutaten
| Zeitpunkt der Annahme | Annahmenummer | Produktname | Englische Übersetzung |
| 2025/2/18 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0001 号 | Bifidobacterium bifidum BGN4 | Bezeichnung: Bifidobacterium bifidum BGN4 |
| 2025/3/24 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0002 号 | Proanthocyanidine | Proanthocyanidine |
| 2025/5/22 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0003 号 | Glucosyl-Hesperidin | Bezeichnung: Glucosyl Hesperidin |
| 2025/5/23 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0004 号 | Carnosin aus Thunfisch | Carnosin aus Thunfisch |
| 2025/6/24 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0005 号 | Bananenblüte | Bananenblüte |
| 2025/6/26 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0006 号 | Streptococcus salivarius K12 | Bezeichnung: Streptococcus salivarius K12 |
| 2025/6/26 | Bezeichnung: 卫食新进申字 (2025) 第 0007 号 | Streptococcus salivarius M18 | Bezeichnung: Streptococcus salivarius M18 |
Zulassungsstatus neuartiger Lebensmittelzutaten
In der ersten Hälfte von 2025 veröffentlichte die NHC 3 Bekanntmachungen über die Zulassung neuartiger Lebensmittelzutaten (NHC-Nr. 1, NHC-Nr. 3 und NHC-Nr. 4 in 2025), insgesamt 12 Arten, darunter 2 Bakterienstämme und 1 Hefen, die verschiedene Kategorien wie funktionelle Zutaten, pflanzliche Rohstoffe und Mikroorganismen abdecken.
Tabelle 3: Zulassungsstatus neuartiger Lebensmittelzutaten
| Bekanntmachungsdatum | Name der Bekanntmachung | Produktname | Englische Übersetzung |
| 2025/02/10 | Bekanntmachung zu 20 Arten von „drei neuen Lebensmitteln“, einschließlich Steviapolyphenolen (5 neue Lebensmittelzutaten) | Steviapolyphenole | Steviapolyphenole |
| Blätter der Zitronenmyrte | Zitronenmyrtenblätter | ||
| Maqui-Beeren-Anthocyane | Maqui-Beeren-Anthocyane | ||
| Polarlipide aus Weizen | Polarlipide aus Weizen | ||
| Calcium-Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat | Calcium-Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat | ||
| 2025/05/07 | Bekanntmachung zu 11 Arten von „drei neuen Lebensmitteln“, einschließlich Kirschblütenpolyphenolen (2 neue Lebensmittelzutaten) | Kirschblütenpolyphenole | Kirschblütenpolyphenole |
| Roggenpollen | Roggenpollen | ||
| 2025/07/02 | Bekanntmachung zu 20 Arten von „drei neuen Lebensmitteln“, einschließlich D-Allulose (5 neue Lebensmittelzutaten) | D-Allulose | D-Allulose |
| Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | ||
| Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 | ||
| Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 | ||
| Natriumhyaluronat (Extraktionsverfahren) | Natriumhyaluronat (Extraktionsverfahren) |
Öffentliche Konsultation zu neuen Lebensmittelzutaten
Im ersten Halbjahr 2025 veröffentlichte das Nationale Zentrum für die Risikobewertung der Lebensmittelsicherheit 3 öffentliche Konsultationen zu neuen Lebensmittelzutaten, die 8 Produkte betrafen. Einzelheiten sind der Tabelle zu entnehmen.
Bemerkenswert ist, dass 4 davon (Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799, D-Allulose, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80, Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588) am 2. Juli offiziell zugelassen wurden.
Tabelle 4: Öffentliche Konsultation zu neuen Lebensmittelzutaten (sowie mögliche Annahme- und Zulassungsdaten)
| Datum der Bekanntmachung | Bezeichnung der Bekanntmachung | Produktname | Englische Übersetzung | Datum der Annahme | Zulassungsdatum |
| 2025-01-06 | Öffentliche Konsultation zu 2 neuen Lebensmittelzutaten, einschließlich Olivenfruchtpolyphenolen | Olivenfruchtpolyphenole | Olivenfruchtpolyphenole | 2021/11/22 | Noch nicht zugelassen |
| Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 | 2024/3/13 | 2025/07/02 | ||
| 2025-03-21 | Öffentliche Konsultation zu 4 neuen Lebensmittelzutaten, einschließlich Luteinestern | Luteinester | Luteinester | 2024/3/18 | Noch nicht zugelassen |
| D-Allulose | D-Allulose | 2024/9/14 | 2025/07/02 | ||
| Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 | Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 | 2023/7/10 | 2025/07/02 | ||
| Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 | Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 | 2024/7/24 | 2025/07/02 | ||
| 2025-05-09 | Öffentliche Konsultation zu 2 neuen Lebensmittelzutaten, einschließlich Leindotter-Samenöl | Leindottersamenöl | Leindotter-Samenöl | 2024/5/15 | Noch nicht zugelassen |
| Holunderbeer-Anthocyane | Holunderbeer-Anthocyane | 2021/9/9 | Noch nicht zugelassen |
Es ist erwähnenswert, dass Produkte wie „橄榄果多酚 (Olive Fruit Polyphenols)“, „叶黄素酯 (Lutein Esters)“ und „亚麻荠籽油 (Camelina Sativa Seed Oil)“, die sich noch in der öffentlichen Konsultationsphase befinden, voraussichtlich neue Spuren im Lebensmittelbereich bilden werden, sofern sie später zugelassen werden.
Zusammenfassung
Die Daten aus der ersten Jahreshälfte zeigen, dass die Zahl der akzeptierten Anträge für neue Lebensmittelzutaten stetig gestiegen ist und sich die Genehmigungseffizienz beschleunigt hat – ein positives Signal für die Planung der Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten von Unternehmen.
Darüber hinaus kann den Rohstoffkategorien mit wiederholten Anträgen und häufigen Zulassungen (wie funktionellen Pflanzenextrakten und mikrobiellen Stämmen) Aufmerksamkeit geschenkt werden. Sie bieten eine rechtskonforme und innovative Rohstoffbasis für die Entwicklung neuer gesunder Lebensmittel, Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke, funktioneller Getränke usw. Unternehmen können sich auf deren Eigenschaften und Anwendungspotenzial konzentrieren.
In Zukunft wird die Innovation bei neuen Lebensmittelzutaten angesichts der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach „Funktionalisierung, Natürlichkeit und Personalisierung“ weiterhin die zentrale Triebkraft für das Wachstum der Branche sein.
Wenn Sie diesbezüglich Fragen haben, können Sie uns gerne kontaktieren unter customer@reach24h.com.