Conformidade dos materiais em contacto com alimentos (FCM) na UE

O que são FCM?

FCM são materiais e objetos, incluindo materiais e objetos ativos e inteligentes destinados a entrar em contacto com alimentos, que, no seu estado final: 

• se destinam a entrar em contacto com alimentos; ou 

• já estão em contacto com alimentos e se destinavam a esse fim; ou 

• se pode razoavelmente prever que entrem em contacto com alimentos ou transfiram os seus constituintes para os alimentos em condições normais ou previsíveis de utilização.

Excluem-se:

• materiais e objetos fornecidos como antiguidades; 

• materiais de cobertura ou revestimento, como os que cobrem as cascas de queijo, os produtos cárneos preparados ou a fruta, que fazem parte do alimento e podem ser consumidos juntamente com ele; 

• equipamentos fixos de abastecimento de água, públicos ou privados.

Sistema regulamentar de FCM na UE

Processo de conformidade

Requisitos de conformidade na UE

• Os FCM devem ser fabricados de acordo com as boas práticas de fabrico (GMP); 

• Em condições normais ou previsíveis de utilização, os constituintes dos FCM suscetíveis de pôr em risco a saúde humana, provocar alterações inaceitáveis nos alimentos e ingredientes ou deteriorar as características organoléticas não podem migrar para os alimentos. 

• A rotulagem, a publicidade e as especificações não devem induzir o consumidor em erro; 

• Para substâncias ainda não incluídas na lista positiva (por exemplo, a lista de UE 10/2011), deve ser apresentado um pedido à autoridade europeia de segurança alimentar para avaliação.

Os nossos serviços

• Consultoria sobre regulamentação de materiais em contacto com alimentos e relatórios de consultoria personalizados 

• Análise de conformidade regulamentar e determinação de novas substâncias 

• Declaração de conformidade (DoC) Redação e auditoria 

• Pedidos de novas substâncias na UE 

• Seleção de laboratórios e supervisão de ensaios 

• Formação em conformidade regulamentar 

• Tradução de regulamentos 

• Consulta à autoridade competente

• Serviço de conformidade de embalagens com o PPWR da UE

Para mais informações e esclarecimentos, pode contactar-nos através de customer@reach24h.com.