La Cina pubblica GB 2763-2026: norma nazionale aggiornata sulla sicurezza alimentare relativa ai limiti massimi di residui di pesticidi

Brevi notizie 

Recentemente, la Commissione nazionale per la salute della Cina, il Ministero dell’Agricoltura e degli Affari rurali e l’Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato hanno pubblicato congiuntamente il Standard nazionale per la sicurezza alimentare: limiti massimi dei residui di pesticidi negli alimenti (GB 2763-2026), che sarà attuato a partire da 1 marzo 2026.

Basato sull’integrazione di GB 2763-2021 e GB 2763.1-2022, lo standard GB 2763-2026 stabilisce 370 nuovi limiti massimi dei residui e modifica 23 limiti esistenti. La nuova versione specifica un totale di 10,749 limiti massimi dei residui per 585 pesticidi negli alimenti. La sua attuazione fornirà un sostegno più solido per promuovere l’uso scientifico dei pesticidi nella produzione agricola, migliorare la sicurezza dei prodotti agricoli e degli alimenti cinesi e favorire il commercio internazionale.

Allegato: Annuncio della Commissione nazionale per la salute, del Ministero dell’Agricoltura e degli Affari rurali e dell’Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato (2026, n. 2)

In conformità con la "Legge sulla sicurezza alimentare della Repubblica Popolare Cinese" e a seguito dell’esame e dell’approvazione da parte del Comitato per l’esame degli standard nazionali di sicurezza alimentare, sono pubblicati con il presente atto sette standard nazionali di sicurezza alimentare, tra cui lo "Standard nazionale per la sicurezza alimentare: limiti massimi dei residui di pesticidi negli alimenti" (GB 2763-2026, che sostituisce GB 2763-2021 e GB 2763.1-2022). I numeri e i titoli di tali standard sono i seguenti:

1. GB 2763-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: limiti massimi dei residui di pesticidi negli alimenti

2. GB 23200.113-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di 242 pesticidi e metaboliti negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia gassosa – spettrometria di massa tandem

3. GB 23200.121-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di 352 pesticidi e metaboliti negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia liquida – spettrometria di massa tandem

4. GB 23200.122-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di quattro pesticidi, tra cui il glifosato, e dei relativi metaboliti negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia liquida – spettrometria di massa tandem

5. GB 23200.123-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di fluoruro di solforile negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia gassosa

6. GB 23200.124-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di tre pesticidi tiadiazolici, rame tiadiazolo, zinco tiazolo e rame tiosen, negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia liquida

7. GB 23200.125-2026 Standard nazionale per la sicurezza alimentare: determinazione dei residui di kasugamicina, jinggangmicina, ningnanmicina e poliossine negli alimenti di origine vegetale – metodo mediante cromatografia liquida – spettrometria di massa tandem

Gli standard sopra indicati saranno ufficialmente attuati a partire da 1 marzo 2026.

Con il presente atto si annuncia quanto sopra.

Commissione nazionale per la salute della Repubblica Popolare Cinese 

Ministero dell’Agricoltura e degli Affari rurali della Repubblica Popolare Cinese 

Amministrazione statale per la regolamentazione del mercato

12 febbraio 2026

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