
Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe in China | NHC-Zulassung
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Unterstützung bei der Zulassung neuer Lebensmittelzutaten durch die NHC für den Marktzugang in China
Der Lebensmittelzutatenmarkt in China wächst rasant und eröffnet neue Möglichkeiten für innovative Zutaten wie Probiotika, funktionelle Zucker, Pflanzenextrakte, mikrobiell gewonnene Zutaten, alternative Proteine, ernährungsbezogene funktionelle Zutaten und durch synthetische Biologie gewonnene Lebensmittelzutaten.
Wenn eine Lebensmittelzutat jedoch keine traditionelle Verzehrgeschichte in China aufweist, kann sie als neuer Lebensmittelrohstoff reguliert werden und erfordert möglicherweise eine Sicherheitsprüfung und Zulassung durch die Nationale Gesundheitskommission Chinas (NHC) bevor sie in der Lebensmittelproduktion verwendet, importiert oder auf dem chinesischen Markt vermarktet werden darf.
REACH24H unterstützt ausländische Hersteller von Lebensmittelzutaten, Lebensmittelmarken, Händler und F&E-Teams dabei, festzustellen, ob ihre Zutat eine Zulassung durch die NHC erfordert, Datenlücken mit China-Bezug zu ermitteln, und eine rechtskonforme Registrierungsstrategie für den Marktzugang in China auszuarbeiten.
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Was ist ein neuer Lebensmittelrohstoff in China?
Nach dem durch die Verwaltungsmaßnahmen zur Sicherheitsprüfung neuer Lebensmittelrohstoffe (NHC, 2017) festgelegten Rechtsrahmen Chinas ist ein neuer Lebensmittelrohstoff eine Lebensmittelzutat, die keine traditionelle Verzehrgeschichte in China aufweist und in eine der folgenden Kategorien fällt:
Tiere, Pflanzen oder Mikroorganismen;
aus Tieren, Pflanzen oder Mikroorganismen isolierte Zutaten;
Lebensmittelzutaten mit veränderter ursprünglicher Struktur;
sonstige neu entwickelte Lebensmittelrohstoffe.
Ein neuer Lebensmittelrohstoff muss die Eigenschaften eines Lebensmittelrohstoffs aufweisen, die geltenden Nährwertanforderungen erfüllen und darf keine akuten, subakuten, chronischen oder sonstigen potenziellen Gesundheitsgefahren verursachen. Bevor neue Lebensmittelrohstoffe in China in der Lebensmittelproduktion und im Vertrieb verwendet werden dürfen, müssen sie die Sicherheitsprüfung durch die NHC bestehen.
Für ausländische Unternehmen bedeutet dies, dass eine Zutat, die bereits in den Vereinigten Staaten, der Europäischen Union, Japan, Australien oder anderen Märkten verwendet wird, möglicherweise dennoch einer gesonderten regulatorischen Bewertung in China bedarf.
Wer muss eine Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe bei der NHC beantragen?
Die Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe in China ist für jede ausländische Organisation relevant, die:
Hersteller einer innovativen Lebensmittelzutat im Ausland ist;
als Lieferant von Lebensmittelzutaten Exporte nach China plant;
als Lebensmittelmarke eine neuartige Zutat in für den Verkauf in China bestimmten Produkten verwenden möchte;
als Händler oder Importeur eine neue Zutat auf dem chinesischen Markt einführen möchte;
über eine US-GRAS-, EU-Novel-Food- oder sonstige ausländische Zulassung verfügt und den Marktzugang in China anstrebt;
als F&E-Team durch synthetische Biologie gewonnene, aus mikrobieller Fermentation stammende, pflanzliche oder funktionelle Zutaten für die Verwendung in Lebensmitteln entwickelt.
Wenn Ihr Unternehmen auch fertige Lebensmittel nach China exportiert, müssen Sie möglicherweise die GACC-Registrierung für den Lebensmittelexport nach China oder den Service zur Einhaltung der chinesischen Vorschriften für vorverpackte Lebensmittelin Betracht ziehen.
Wann ist eine Registrierung bei der NHC erforderlich?
Eine Registrierung bei der NHC kann erforderlich sein, wenn eine Zutat:
keine traditionelle Verzehrgeschichte in China aufweist;
neu für die Verwendung in Lebensmitteln entwickelt wurde;
aus Tieren, Pflanzen oder Mikroorganismen isoliert wurde und in China nicht für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen ist;
im Vergleich zu bestehenden Lebensmittelzutaten eine veränderte ursprüngliche Struktur aufweist;
für den Import, die Herstellung oder die Verwendung in Lebensmitteln in China bestimmt ist.
Was fällt nicht unter dieses Verfahren?
Das Verfahren für neue Lebensmittelrohstoffe in China gilt nicht für alle innovativen lebensmittelbezogenen Produkte. Nach den offiziellen Vorschriften Chinas gelten die folgenden Produkte im Rahmen dieses Verfahrens nicht als neue Lebensmittelrohstoffe:
gentechnisch veränderte Lebensmittel;
gesundheitsbezogene Lebensmittel;
neue Arten von Lebensmittelzusatzstoffen.
Für diese Produkte gelten andere anwendbare chinesische Gesetze und Vorschriften.
Darüber hinaus fallen die folgenden Sachverhalte nicht in den Anwendungsbereich der Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe:
Das Material weist nicht die Eigenschaften eines Lebensmittelrohstoffs auf;
Das Material ist bereits in Chinas GB 2760 – Norm für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen;
Das Material ist bereits in Chinas GB 14880 – Norm für die Verwendung von Nährstoffanreicherungsmitteln in Lebensmitteln;
Die NHC hat bereits eine ablehnende Entscheidung zu dem Material getroffen;
Sonstige Umstände, die nicht mit den einschlägigen chinesischen Gesetzen und Vorschriften oder den Anforderungen an die Verwaltung neuer Lebensmittelrohstoffe vereinbar sind.
Da die regulatorischen Abgrenzungen zwischen neuen Lebensmittelrohstoffen, Lebensmittelzusatzstoffen, Nährstoffanreicherungsmitteln, gesundheitsbezogenen Lebensmitteln, Zutaten für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (FSMP), Zutaten für Säuglingsnahrung und importierten Fertiglebensmitteln komplex sein können, unterstützt REACH24H Unternehmen dabei, den geeigneten Marktzugangspfad für China zu bestätigen, bevor sie mit der Erstellung der Unterlagen oder mit Prüfungen beginnen.
Registrierungsverfahren für neue Lebensmittelrohstoffe in China
Das Zulassungsverfahren für neue Lebensmittelrohstoffe in China umfasst sieben Phasen. Die Gesamtdauer beträgt ab Annahme des Antrags durchschnittlich 18 Monate, wobei pflanzliche Extrakte innerhalb von 1–2 Jahren bearbeitet werden können, während Komplexe oder risikoreiche Inhaltsstoffe können erheblich mehr Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Unternehmen die einzelnen Phasen kennen, können sie den Zeitplan für ihren Markteintritt in China präzise planen.
Prüfung des Inhaltsstoffstatus und Machbarkeitsbewertung
REACH24H prüft die Herkunft des Inhaltsstoffs, den Herstellungsprozess, die Zusammensetzung, den vorgesehenen Verwendungszweck, die Verzehrhistorie, ausländische Zulassungen und bestehende Bekanntmachungen der NHC. In dieser Phase wird festgestellt, ob eine vollständige Registrierung bei der NHC erforderlich ist, ob das Verfahren der wesentlichen Gleichwertigkeit anwendbar ist, oder ob ein alternativer Compliance-Weg besser geeignet ist.
Analyse regulatorischer Lücken
Wir ermitteln Datenlücken im Hinblick auf die spezifischen Anwendungsanforderungen Chinas, einschließlich Sicherheitsdaten, toxikologischer Studien, Qualitätsspezifikationen, Herstellungsverfahren, vorgesehenem Verwendungszweck, Zielgruppe, Verzehrmengen und Verzehrhistorie im Ausland. Außerdem prüfen wir, welche Elemente Ihres bestehenden EU- oder US-Datenpakets für China genutzt werden können.
Planung der Prüfstrategie und Sicherheitsbewertung
Auf Grundlage der Art und des Risikoprofils des Inhaltsstoffs entwickelt REACH24H eine Prüfstrategie und koordiniert mit zertifizierten chinesischen Laboren die Erstellung der erforderlichen Sicherheitsdaten. Diese Phase ist besonders wichtig für ausländische Unternehmen, die mit den spezifischen Prüfstandards Chinas nicht vertraut sind.
Erstellung des Dossiers
Die Antragsunterlagen werden gemäß den Anforderungen der NHC zusammengestellt. Alle fremdsprachigen Unterlagen müssen in standardisiertes Chinesisch übersetzt werden. Das Dossier muss vollständig, in sich konsistent und ordnungsgemäß gegliedert sein. REACH24H erstellt und prüft alle Bestandteile, darunter den Forschungs- und Entwicklungsbericht, den Sicherheitsbewertungsbericht, die Beschreibung des Herstellungsverfahrens, die Qualitätsstandards und die Kennzeichnungsunterlagen.
Einreichung des Antrags und Annahme
Der Antrag wird über das offizielle Serviceportal der NHC REACH24H übernimmt die gesamte Koordination der Einreichung und die Kommunikation während der Prüfung der Annahme.
Technische Prüfung und öffentliche Konsultation
Die CFSA organisiert eine Prüfung durch ein Expertengremium der eingereichten Sicherheitsbewertungsunterlagen. Die NHC kann ergänzende Unterlagen anfordern, den Antragsteller auffordern, technische Fragen zu beantworten, oder eine Vor-Ort-Prüfung des Herstellungsverfahrens veranlassen. Für angenommene Anträge ist außerdem eine öffentliche Konsultationsphase REACH24H bietet während der gesamten Phase umfassende Unterstützung.
Bekanntgabe der Zulassung und Compliance nach der Zulassung
Nach erfolgreicher Prüfung veröffentlicht die NHC eine offizielle Zulassungsbekanntmachung. Der zugelassene Inhaltsstoff darf ausschließlich gemäß dem in der Bekanntmachung angegebenen zugelassenen Anwendungsbereich, den Spezifikationen, der empfohlenen Aufnahme, den Beschränkungen für die Zielgruppe und den Kennzeichnungsanforderungen verwendet werden.
Wie REACH24H Sie beim Markteintritt in China unterstützt
REACH24H bietet umfassende Unterstützung bei der Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe in China, von der frühzeitigen regulatorischen Bewertung bis hin zur Erstellung des Dossiers und der Begleitung des Prüfverfahrens.
1. Registration Need Assessment
Feststellung, ob der Inhaltsstoff unter den Anwendungsbereich für neue Lebensmittelrohstoffe in China fällt;
Prüfung, ob der Inhaltsstoff bereits zugelassen, als wesentlich gleichwertig eingestuft oder von bestehenden Standards erfasst ist;
Bewertung, ob ein alternativer Verfahrensweg besser geeignet sein könnte;
Erstellung einer Machbarkeitsbewertung, eines geschätzten Projektzeitplans, einer Einschätzung der Kostenfaktoren und der wesentlichen regulatorischen Risiken.
2. Regulatory Gap Analysis
Prüfung vorhandener Daten zu Sicherheit, Qualität, Toxikologie, Herstellung und Verwendung im Ausland;
Ermittlung fehlender Informationen im Hinblick auf die Antragsanforderungen der NHC;
Bewertung, ob ausländische Zulassungsdaten für China genutzt werden können;
Entwicklung einer praxisorientierten Registrierungsstrategie für China.
3. Unterstützung bei der Erstellung und Einreichung des Dossiers
Erstellung und Gliederung der Antragsunterlagen;
Verfassen oder Prüfen von Forschungsberichten, Zusammenfassungen der Sicherheitsbewertung, Beschreibungen des Herstellungsverfahrens, Qualitätsstandards, Kennzeichnungen und Anweisungen;
Unterstützung bei Übersetzung, Formatierung, Beglaubigung oder Zertifizierung, sofern erforderlich;
Unterstützung bei der Koordination von Proben und Prüfungen.
4. Begleitung der technischen Prüfung und Beantwortung ergänzender Anfragen
Überwachung des Antragsstatus;
Unterstützung bei der Kommunikation während der Annahmeprüfung und der technischen Prüfung;
Vorbereitung von Antworten auf Anfragen zu ergänzenden Unterlagen;
Unterstützung bei der Beantwortung von Fragen der Sachverständigen und bei technischen Klarstellungen;
Begleitung der öffentlichen Konsultation und der Bekanntgabe der Zulassung.
5. Unterstützung bei der Compliance nach der Zulassung
Auslegung des zugelassenen Anwendungsbereichs, der Spezifikationen, Aufnahmemengen, Beschränkungen für die Zielgruppe und Kennzeichnungsanforderungen;
Unterstützung bei der Compliance-Prüfung nachgelagerter Lebensmittelprodukte;
Unterstützung bei Bedarf in Bezug auf die Compliance chinesischer Kennzeichnungen, Rezepturen, Importe und Zollformalitäten.
Warum REACH24H wählen?
Mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung im Bereich der regulatorischen Compliance für Lebensmittel hat REACH24H Tausende von Lebensmittelunternehmen weltweit, darunter Fortune-Global-500-Unternehmen, beim Zugang zu Zielmärkten unterstützt. Darüber hinaus arbeiten wir als vertrauenswürdiger Dienstleister für den Marktzugang mit Botschaften, Konsulaten, Wirtschaftsverbänden und Branchenorganisationen zusammen.
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Fachleute
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zertifizierte Toxikologen
Jahrzehntelange Expertise in der Lebensmittel-Compliance
Unser Team für Lebensmittel-Compliance vereint Fachwissen in Lebensmittelwissenschaft, Toxikologie, Chemie, Biologie, Ernährung und regulatorischen Angelegenheiten. REACH24H beschäftigt außerdem Toxikologie-Experten mit Qualifikationen wie DABT, ERT und DCST, sodass wir Sicherheitsbewertungen, die Erstellung von Dossiers und fachliche Antworten während des Prüfverfahrens des NHC unterstützen können.
Globales Servicenetzwerk
Mit 9 Niederlassungen weltweit und über 300 fest angestellten Fachleuten haben wir mehr als 15,000 Unternehmen betreut, darunter 103 Unternehmen der Fortune Global 500, und bieten zeitnahe grenzüberschreitende regulatorische Unterstützung.
Vertrauenswürdiger Kanal für den fachlichen Austausch
Wir pflegen regelmäßigen fachlichen Austausch mit den zuständigen chinesischen Behörden und technischen Instituten, darunter den Prüfungsgremien des NHC und der CFSA. Wir unterstützen Kunden bei der Erstellung technischer Stellungnahmen, bei der Beantwortung von Anforderungen zu ergänzenden Unterlagen und bei der Klärung wissenschaftlicher und regulatorischer Fragen während des Prüfverfahrens.
FAQ: Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe in China
Kostenlose Ressource: Regulatorische Zulassungswege für neuartige Lebensmittelzutaten weltweit

Wir freuen uns, Ihnen unseren Leitfaden „Regulatorische Zulassungswege für neuartige Lebensmittelzutaten weltweit“ vorzustellen. Dieser Leitfaden bietet einen systematischen Überblick über die regulatorischen Rahmenbedingungen für neuartige Lebensmittelzutaten in wichtigen Märkten, darunter China, die USA, die EU, Australien und Neuseeland, Japan, Südkorea und Südostasien.Zu den wichtigsten Abschnitten gehören:
Regulatorische Rahmenbedingungen und zuständige Behörden
Zulassungsverfahren und Dokumentation
Wichtige Compliance-Strategien
REGISTRIERUNG NEUER LEBENSMITTELROHSTOFFE IN CHINA
Bewertung einer neuen Lebensmittelzutat in China anfordern
REACH24H bietet umfassende Unterstützung bei der Registrierung neuer Lebensmittelrohstoffe in China, von der frühzeitigen regulatorischen Bewertung über die Erstellung des Dossiers bis zur Nachverfolgung des Prüfverfahrens.
Schwerpunkte der Bewertung
✓ Bewertung des Registrierungsbedarfs
✓ Analyse regulatorischer Lücken
✓ Unterstützung bei der Erstellung und Einreichung des Dossiers
✓ Nachverfolgung der technischen Prüfung und Unterstützung bei ergänzenden Antworten
Relevante Vorschriften und offizielle Referenzen

Verfasst von
REACH24H Food Compliance Team
REACH24H
Das 2009 gegründete Team für Lebensmittel-Compliance der REACH24H Consulting Group bietet weltweit Marktzugangsberatung aus einer Hand. Wir haben bereits Tausende Lebensmittelunternehmen erfolgreich beim Zugang zu ihren Zielmärkten unterstützt und fungieren als benannter regulatorischer Dienstleister für Botschaften, Konsulate und Wirtschaftsverbände. Das Team bietet branchenführende Fachkompetenz, umfangreiche weltweite Ressourcen und Compliance-Unterstützung entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von den vorgelagerten bis zu den nachgelagerten Stufen.
