Servicios de cumplimiento alimentario en Corea del Sur
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Panorama de la normativa alimentaria de Corea del Sur
El Ministerio de Seguridad de los Alimentos y Medicamentos (MFDS), también conocido como Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea, es el principal organismo regulador de alimentos de Corea del Sur. Se encarga de elaborar normas, supervisar el mercado, registrar alimentos funcionales para la salud, inspeccionar fábricas extranjeras y otras funciones relacionadas. Corea del Sur tiene un sistema legislativo complejo con numerosas leyes y reglamentos.
El Código Alimentario es la principal referencia normativa del sector: establece requisitos generales, normas y especificaciones de productos, ámbitos permitidos de ingredientes y requisitos de residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios. El «Código de Aditivos Alimentarios» recoge los requisitos de aditivos, coadyuvantes tecnológicos, vitaminas y minerales.
Las normas de los «alimentos funcionales para la salud» de Corea del Sur, que se refieren a complementos alimenticios, figuran en el Código de Alimentos Funcionales para la Salud y sus disposiciones complementarias.
Las empresas extranjeras que exportan alimentos a Corea del Sur también pueden consultar la «Ley Especial de Gestión de la Seguridad de Alimentos Importados» para el registro de fábricas extranjeras, la declaración de importación y otros requisitos comerciales.
Definición y clasificación de productos alimentarios en Corea del Sur
| Categoría | Clasificación del producto alimentario |
Alimentos generales | Alimentos generales y convencionales (pan, bebidas, carne, bebidas alcohólicas, salsas, etc.) |
Alimentos funcionales para la salud (HFF) |
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Servicios de cumplimiento alimentario en Corea de REACH24H
Revisión de fórmulas | Evaluamos cualitativa y cuantitativamente ingredientes, aditivos y fortificantes nutricionales para determinar su admisibilidad y niveles de uso según la normativa coreana. |
Cumplimiento del etiquetado | Revisamos etiquetas según la normativa y orientamos su preparación para minimizar el riesgo de incumplir las reglas de etiquetado y publicidad. |
Registro/notificación de productos | |
Presentación/notificación de productos Comunicación en línea de importación de productos | *Incluye el registro del fabricante extranjero |
Inspección durante el despacho aduanero Tipos y métodos de ensayo de alimentos importados *Promedio de 10 días; los productos ganaderos tardan 18 días. | Inspección exhaustiva: obligatoria en la primera importación. 1) Más de 100 kg: si el resultado es conforme, se reconoce como antecedente de inspección exhaustiva. 2) Menos de 100 kg: no se reconoce como antecedente, aunque el ensayo sea conforme. Si no es la primera importación, solo se exige inspección documental, con posibilidad de muestreo aleatorio por el MFDS. |
Consultoría de cumplimiento de alimentos generales y saludables | |
Seguimiento normativo | Resumen de normas de alimentos y alimentos saludables, efectos sectoriales, interpretación para clientes y respuestas a consultas sencillas de seguimiento |
Formación en línea | 1) Introducción: panorama de la normativa alimentaria coreana 2) Panorama de las normas de alimentos funcionales para la salud 3) Interpretación de normas nuevas o revisadas 4) Temas personalizados |
Investigación de mercado | 1) Encuestas a consumidores 2) Investigación de campo |
Consultoría personalizada | Ofrecemos consultoría personalizada para consultas normativas o necesidades específicas del mercado surcoreano. |
Informes personalizados | |
Evaluación normativa y guías | - |
Por qué elegir REACH24H
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