Services de conformité alimentaire en Corée du Sud
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Vue d’ensemble de la réglementation alimentaire de la Corée du Sud
Le Ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique (MFDS), également connu sous le nom d’Administration coréenne des aliments et des médicaments, est la principale autorité réglementaire chargée de l’alimentation en Corée du Sud. Il est responsable de l’élaboration de la réglementation alimentaire, de la surveillance du marché, de l’enregistrement des aliments fonctionnels pour la santé, des inspections des usines à l’étranger et d’autres missions connexes. La Corée du Sud dispose d’un système législatif complexe comprenant de nombreuses lois et réglementations.
Le Code alimentaire constitue la principale référence réglementaire pour l’industrie alimentaire. Il définit les exigences générales applicables aux aliments, les normes et spécifications relatives aux différents produits, les plages autorisées pour les ingrédients alimentaires ainsi que les exigences concernant les résidus de pesticides et de médicaments vétérinaires. Les exigences applicables aux additifs alimentaires, aux auxiliaires technologiques, aux vitamines et aux minéraux sont définies dans le « Code des additifs alimentaires ».
En ce qui concerne les « aliments fonctionnels pour la santé » en Corée du Sud, qui désignent les compléments alimentaires, les réglementations pertinentes sont disponibles dans le Code des aliments fonctionnels pour la santé et ses réglementations d’application.
En outre, les entreprises étrangères exportant des denrées alimentaires vers la Corée du Sud peuvent se référer aux dispositions de la « Loi spéciale sur la gestion de la sécurité des aliments importés » concernant l’enregistrement des usines à l’étranger, la déclaration d’importation et les autres exigences commerciales connexes.
Définition et classification des produits alimentaires en Corée du Sud
| Catégorie | Classification des produits alimentaires |
Aliments courants | Aliments courants et aliments conventionnels (pain, boissons, viande, boissons alcoolisées, sauces, etc.) |
Aliments fonctionnels pour la santé (HFF) |
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Services de conformité alimentaire de REACH24H en Corée
Examen de la formule | Nous réalisons des évaluations qualitatives et quantitatives des ingrédients, additifs et fortifiants nutritionnels afin de déterminer l’admissibilité des composants et leurs niveaux d’utilisation au regard des exigences réglementaires coréennes. |
Conformité de l’étiquetage | Nous examinons les étiquettes des produits au regard de la réglementation en matière d’étiquetage et aidons nos clients à préparer des étiquettes conformes afin de réduire au minimum le risque de non-conformité aux réglementations relatives à l’étiquetage et à la publicité. |
Enregistrement/notification des produits | |
Dépôt/notification des produits Déclaration en ligne de l’importation des produits | *y compris l’enregistrement du fabricant à l’étranger |
Inspection pendant le dédouanement Types et méthodes d’analyse des aliments importés *En moyenne 10 jours, mais les produits issus de l’élevage nécessitent 18 jours. | Effectuer une inspection approfondie : obligatoire lors de la première importation. 1) Plus de 100 kg : reconnu comme une « inspection approfondie » lorsque le résultat est conforme. 2) Moins de 100 kg : ne constitue pas un antécédent reconnu, même si le résultat de l’analyse est conforme. Si ce n’est pas la première fois, seule une inspection documentaire est nécessaire. (Possibilité d’un échantillonnage aléatoire par le MFDS) |
Conseil en conformité des aliments courants/aliments fonctionnels pour la santé | |
Service de veille réglementaire | Synthèse de la réglementation relative aux aliments/aliments fonctionnels pour la santé, impact sur l’industrie, interprétation pour les clients, réponses aux demandes de suivi simples |
Service de formation en ligne | 1) Introduction : aperçu de la réglementation alimentaire coréenne 2) Aperçu de la réglementation relative aux aliments fonctionnels pour la santé 3) Interprétation des réglementations nouvelles/révisées 4) Thèmes personnalisés |
Étude de marché | 1) Enquête auprès des consommateurs 2) Étude de terrain |
Service de conseil personnalisé | Si les clients ont des questions réglementaires ou des besoins de conseil spécifiques au marché sud-coréen, nous proposons des services de conseil personnalisés. |
Service de rapports personnalisés | |
Évaluations réglementaires et guides pratiques | - |
Pourquoi choisir REACH24H
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Des équipes multinationales implantées aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Irlande, en Corée du Sud, au Japon et à Singapour
Des relations étroites avec les autorités compétentes locales, les associations industrielles et les partenaires
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Pour plus d’informations ou pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse customer@reach24h.com.