ข่าวสารและบทวิเคราะห์อุตสาหกรรม

อาหาร

ร่างกฎ GRAS ของ FDA ปี 2026: การแจ้งภาคบังคับอาจแทนที่ระบบสมัครใจ

อัปเดตเมื่อ

เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2026 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ได้ประกาศ ร่างกฎว่าด้วยสารที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS)ซึ่งจะกำหนดให้ การแจ้ง GRAS เป็นข้อบังคับ สำหรับสารบางชนิดที่ใช้ในอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ ร่างกฎจะปรับแก้ หัวข้อ 21 CFR ส่วนที่ 170 และ 570 และ ยังไม่มีผลใช้บังคับหากประกาศเป็นกฎฉบับสมบูรณ์ตามที่เสนอ กฎจะมีผลหลังประกาศ 60 วัน ขณะที่ข้อกำหนดการแจ้งภาคบังคับจะมี ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือนนับจากวันที่มีผลใช้บังคับบริษัทที่ปัจจุบันอาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระหรือที่บริษัทประเมินเองควรเริ่มทบทวนรายการส่วนผสมสำหรับตลาดสหรัฐฯ และเอกสารความปลอดภัยที่สนับสนุนข้อสรุปนั้น

ร่างกฎ GRAS ของ FDA จะเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง?

ภายใต้กรอบปัจจุบัน บริษัทสามารถสรุปได้อย่างอิสระว่าสารหนึ่ง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) ภายใต้เงื่อนไขการใช้ที่ตั้งใจไว้ โดยไม่ต้องแจ้ง FDA

โดยทั่วไป ร่างกฎจะกำหนดให้บริษัทที่นำสารเข้าสู่การค้าระหว่างมลรัฐของสหรัฐฯ ภายใต้บทบัญญัติ GRAS ต้องยื่น การแจ้ง GRAS ต่อ FDAเว้นแต่จะเข้าเงื่อนไขข้อยกเว้นที่ระบุไว้

ประเด็นสำคัญคือ การแจ้งภาคบังคับจะไม่ทำให้ GRAS กลายเป็นระบบอนุมัติก่อนวางตลาดการแจ้ง GRAS เป็นการแจ้งข้อสรุปของบริษัทและเหตุผลสนับสนุนต่อ FDA ไม่ใช่การยื่นขอ «อนุมัติ GRAS»

ร่างกฎยังระบุหลายกรณีที่อาจไม่ต้องยื่นการแจ้ง GRAS ใหม่ รวมถึงการใช้บางอย่างที่อยู่ภายใต้สิ่งต่อไปนี้แล้ว:

  • หนังสือ «ไม่มีข้อซักถาม» จาก FDA;

  • รายการหรือการยืนยันสถานะ GRAS ที่ใช้บังคับตามหัวข้อ 21 CFR;

  • การ แจ้งสารสัมผัสอาหาร (FCN) ที่มีผลใช้บังคับ;

  • การ ยกเว้นตามเกณฑ์ขั้นต่ำในการกำกับดูแล (TOR); หรือ

  • ช่องทางการพิจารณาอื่นของ FDA ที่เข้าเงื่อนไข

การใช้ข้อยกเว้นขึ้นอยู่กับ สารและเงื่อนไขการใช้ที่เฉพาะเจาะจงไม่ใช่เพียงชื่อส่วนผสม

สาร GRAS ที่บริษัทประเมินเองและมีอยู่เดิมจะเป็นอย่างไร?

ร่างกฎมีกลไกเปลี่ยนผ่านที่สำคัญสำหรับสารที่วางตลาดแล้วโดยอาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระ

สารที่เข้าเกณฑ์และเข้าสู่การค้าระหว่างมลรัฐก่อนวันที่กฎฉบับสมบูรณ์ในอนาคตมีผลใช้บังคับอาจใช้ ช่องทางยื่นข้อมูลแบบย่อที่เปิดให้ใช้ภายในเวลาจำกัด แทนการยื่นการแจ้ง GRAS ฉบับเต็มทันที

โดยทั่วไป บริษัทจะต้องให้ข้อมูลเกี่ยวกับ:

  • สารนั้น;

  • เงื่อนไขการใช้ที่ตั้งใจไว้;

  • ระดับและวัตถุประสงค์การใช้; และ

  • หลักฐานว่าการใช้ที่เกี่ยวข้องอยู่ในการค้าระหว่างมลรัฐแล้วก่อนกฎฉบับสมบูรณ์มีผลใช้บังคับ

การยื่นข้อมูลแบบย่อจะต้องทำ ภายในหนึ่งปีหลังวันที่กฎฉบับสมบูรณ์มีผลใช้บังคับการอยู่ในบัญชีสาธารณะของ FDA ไม่ได้หมายความว่า FDA วินิจฉัยว่าสารนั้นเป็น GRAS และ FDA อาจกำหนดให้ยื่นการแจ้ง GRAS ฉบับเต็มหรือคำร้องเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารในภายหลัง

ช่วง เปลี่ยนผ่านหนึ่งปี นี้แยกต่างหากจาก ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือน ที่เสนอสำหรับการแจ้ง GRAS ภาคบังคับ

กำหนดเวลาสำคัญที่ต้องติดตาม

ร่างกฎกำหนด ระยะเวลารับฟังความคิดเห็นสาธารณะ 120 วัน.

หากต่อมา FDA ประกาศกฎฉบับสมบูรณ์ตามที่เสนอ:

  • กฎฉบับสมบูรณ์จะมีผลใช้บังคับ 60 วันหลังการประกาศ;

  • การใช้ GRAS ที่มีอยู่เดิมและเข้าเกณฑ์จะมีเวลา หนึ่งปีหลังวันที่มีผลใช้บังคับ เพื่อใช้ช่องทางยื่นข้อมูลแบบย่อ; และ

  • ข้อกำหนดการแจ้ง GRAS ภาคบังคับจะมี ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือนนับจากวันที่มีผลใช้บังคับ.

ดังนั้นจึงยังไม่สามารถระบุวันครบกำหนดปฏิบัติตามขั้นสุดท้ายได้

REACH24H_FDA_NEWS.webp

บริษัทอาหารและส่วนผสมควรทำอะไรในตอนนี้?

ร่างกฎอาจส่งผลต่อผู้ผลิตส่วนผสมอาหาร บริษัทอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจอาหารสัตว์ ผู้จัดหาวัสดุสัมผัสอาหาร และบริษัทต่างประเทศที่จำหน่ายเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ

บริษัทที่อาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระควรให้ความสำคัญกับการดำเนินการสี่ด้าน:

1. จัดทำรายการการใช้ที่อาศัยสถานะ GRAS

ระบุสารที่ใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับตลาดสหรัฐฯ และบันทึกประเภทอาหารที่ใช้จริง ระดับการใช้ ข้อกำหนดจำเพาะ และหน้าที่ทางเทคโนโลยี

2. ยืนยันฐานทางกฎระเบียบ

พิจารณาว่าการใช้แต่ละรายการรองรับด้วยการแจ้ง GRAS ที่มีอยู่ กฎ GRAS การแจ้ง FCN การยกเว้น TOR ช่องทางอื่นของ FDA หรือข้อสรุป GRAS แบบอิสระ

3. ทบทวนหลักฐานทางวิทยาศาสตร์

สำหรับการใช้ GRAS ที่บริษัทประเมินเอง ให้ประเมินข้อมูลสนับสนุนสำคัญอีกครั้ง เช่น:

  • เอกลักษณ์และข้อกำหนดจำเพาะ;

  • ความบริสุทธิ์และสิ่งเจือปน;

  • กระบวนการผลิต;

  • ระดับการใช้และการได้รับสารผ่านอาหาร; และ

  • ข้อมูลพิษวิทยาและข้อมูลความปลอดภัยอื่น

4. เก็บหลักฐานการใช้ที่มีอยู่เดิมในตลาดสหรัฐฯ

บริษัทที่อาจต้องการใช้ช่องทางแบบย่อที่เสนอควรเก็บหลักฐานแสดงว่าสารและเงื่อนไขการใช้ที่เกี่ยวข้องอยู่ในการค้าระหว่างมลรัฐแล้วก่อนวันที่กฎฉบับสมบูรณ์ในอนาคตมีผลใช้บังคับ

เอกสารต้นทางยังระบุให้รายการส่วนผสม การประเมินช่องทางกฎระเบียบ เอกสารความปลอดภัย และข้อมูลผู้จัดหาเป็นเรื่องที่ควรเตรียมก่อน

REACH24H ช่วยได้อย่างไร

REACH24H ให้ การสนับสนุนด้านกฎระเบียบและการแจ้ง GRAS ต่อ FDA สหรัฐฯ แก่บริษัทที่ประเมินว่าการเปลี่ยนแปลงที่เสนออาจส่งผลอย่างไรต่อส่วนผสมอาหารที่มีอยู่และที่วางแผนไว้

  • การประเมินช่องทางกฎระเบียบของสหรัฐฯ;

  • การทบทวนการใช้ GRAS ที่บริษัทประเมินเองและมีอยู่เดิม;

  • การประเมินช่องว่างข้อมูลและความปลอดภัย GRAS;

  • การประเมินการได้รับสารผ่านอาหาร;

  • การสนับสนุนการเตรียมและยื่นการแจ้ง GRAS; และ

  • การประเมินความเป็นไปได้ในการเข้าเกณฑ์ใช้ช่องทางแบบย่อที่เสนอ

สำหรับบริษัทที่วางแผนเข้าสู่ตลาดในหลายเขตอำนาจ REACH24H ยังช่วยประสานกลยุทธ์กฎระเบียบและเพิ่มการนำข้อมูลทางเทคนิคและความปลอดภัยที่มีอยู่กลับมาใช้ข้ามตลาดได้

ปัจจุบันบริษัทของคุณอาศัยข้อสรุป GRAS ที่ประเมินเอง หรือมีแผนนำส่วนผสมอาหารใหม่เข้าสู่สหรัฐฯ หรือไม่?

บทความแนะนำ

REACH24H Food Compliance Team

เขียนโดย

REACH24H Food Compliance Team

REACH24H

ทีมการปฏิบัติตามกฎหมายอาหารของ REACH24H Consulting Group ก่อตั้งในปี 2009 และให้บริการที่ปรึกษาการเข้าถึงตลาดทั่วโลกแบบครบวงจร เราช่วยบริษัทอาหารหลายพันแห่งเข้าสู่ตลาดเป้าหมายได้อย่างสำเร็จ และเป็นผู้ให้บริการด้านกฎระเบียบที่ได้รับแต่งตั้งจากสถานทูต สถานกงสุล และสมาคมธุรกิจ ทีมมีความเชี่ยวชาญระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรม ทรัพยากรทั่วโลกที่กว้างขวาง และการสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎหมายตลอดห่วงโซ่ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ