
ร่างกฎ GRAS ของ FDA ปี 2026: การแจ้งภาคบังคับอาจแทนที่ระบบสมัครใจ
อัปเดตเมื่อ
เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2026 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ได้ประกาศ ร่างกฎว่าด้วยสารที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS)ซึ่งจะกำหนดให้ การแจ้ง GRAS เป็นข้อบังคับ สำหรับสารบางชนิดที่ใช้ในอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ ร่างกฎจะปรับแก้ หัวข้อ 21 CFR ส่วนที่ 170 และ 570 และ ยังไม่มีผลใช้บังคับหากประกาศเป็นกฎฉบับสมบูรณ์ตามที่เสนอ กฎจะมีผลหลังประกาศ 60 วัน ขณะที่ข้อกำหนดการแจ้งภาคบังคับจะมี ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือนนับจากวันที่มีผลใช้บังคับบริษัทที่ปัจจุบันอาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระหรือที่บริษัทประเมินเองควรเริ่มทบทวนรายการส่วนผสมสำหรับตลาดสหรัฐฯ และเอกสารความปลอดภัยที่สนับสนุนข้อสรุปนั้น
ร่างกฎ GRAS ของ FDA จะเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง?
ภายใต้กรอบปัจจุบัน บริษัทสามารถสรุปได้อย่างอิสระว่าสารหนึ่ง เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) ภายใต้เงื่อนไขการใช้ที่ตั้งใจไว้ โดยไม่ต้องแจ้ง FDA
โดยทั่วไป ร่างกฎจะกำหนดให้บริษัทที่นำสารเข้าสู่การค้าระหว่างมลรัฐของสหรัฐฯ ภายใต้บทบัญญัติ GRAS ต้องยื่น การแจ้ง GRAS ต่อ FDAเว้นแต่จะเข้าเงื่อนไขข้อยกเว้นที่ระบุไว้
ประเด็นสำคัญคือ การแจ้งภาคบังคับจะไม่ทำให้ GRAS กลายเป็นระบบอนุมัติก่อนวางตลาดการแจ้ง GRAS เป็นการแจ้งข้อสรุปของบริษัทและเหตุผลสนับสนุนต่อ FDA ไม่ใช่การยื่นขอ «อนุมัติ GRAS»
ร่างกฎยังระบุหลายกรณีที่อาจไม่ต้องยื่นการแจ้ง GRAS ใหม่ รวมถึงการใช้บางอย่างที่อยู่ภายใต้สิ่งต่อไปนี้แล้ว:
หนังสือ «ไม่มีข้อซักถาม» จาก FDA;
รายการหรือการยืนยันสถานะ GRAS ที่ใช้บังคับตามหัวข้อ 21 CFR;
การ แจ้งสารสัมผัสอาหาร (FCN) ที่มีผลใช้บังคับ;
การ ยกเว้นตามเกณฑ์ขั้นต่ำในการกำกับดูแล (TOR); หรือ
ช่องทางการพิจารณาอื่นของ FDA ที่เข้าเงื่อนไข
การใช้ข้อยกเว้นขึ้นอยู่กับ สารและเงื่อนไขการใช้ที่เฉพาะเจาะจงไม่ใช่เพียงชื่อส่วนผสม
สาร GRAS ที่บริษัทประเมินเองและมีอยู่เดิมจะเป็นอย่างไร?
ร่างกฎมีกลไกเปลี่ยนผ่านที่สำคัญสำหรับสารที่วางตลาดแล้วโดยอาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระ
สารที่เข้าเกณฑ์และเข้าสู่การค้าระหว่างมลรัฐก่อนวันที่กฎฉบับสมบูรณ์ในอนาคตมีผลใช้บังคับอาจใช้ ช่องทางยื่นข้อมูลแบบย่อที่เปิดให้ใช้ภายในเวลาจำกัด แทนการยื่นการแจ้ง GRAS ฉบับเต็มทันที
โดยทั่วไป บริษัทจะต้องให้ข้อมูลเกี่ยวกับ:
สารนั้น;
เงื่อนไขการใช้ที่ตั้งใจไว้;
ระดับและวัตถุประสงค์การใช้; และ
หลักฐานว่าการใช้ที่เกี่ยวข้องอยู่ในการค้าระหว่างมลรัฐแล้วก่อนกฎฉบับสมบูรณ์มีผลใช้บังคับ
การยื่นข้อมูลแบบย่อจะต้องทำ ภายในหนึ่งปีหลังวันที่กฎฉบับสมบูรณ์มีผลใช้บังคับการอยู่ในบัญชีสาธารณะของ FDA ไม่ได้หมายความว่า FDA วินิจฉัยว่าสารนั้นเป็น GRAS และ FDA อาจกำหนดให้ยื่นการแจ้ง GRAS ฉบับเต็มหรือคำร้องเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารในภายหลัง
ช่วง เปลี่ยนผ่านหนึ่งปี นี้แยกต่างหากจาก ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือน ที่เสนอสำหรับการแจ้ง GRAS ภาคบังคับ
กำหนดเวลาสำคัญที่ต้องติดตาม
ร่างกฎกำหนด ระยะเวลารับฟังความคิดเห็นสาธารณะ 120 วัน.
หากต่อมา FDA ประกาศกฎฉบับสมบูรณ์ตามที่เสนอ:
กฎฉบับสมบูรณ์จะมีผลใช้บังคับ 60 วันหลังการประกาศ;
การใช้ GRAS ที่มีอยู่เดิมและเข้าเกณฑ์จะมีเวลา หนึ่งปีหลังวันที่มีผลใช้บังคับ เพื่อใช้ช่องทางยื่นข้อมูลแบบย่อ; และ
ข้อกำหนดการแจ้ง GRAS ภาคบังคับจะมี ระยะเวลาปฏิบัติตามข้อกำหนด 18 เดือนนับจากวันที่มีผลใช้บังคับ.
ดังนั้นจึงยังไม่สามารถระบุวันครบกำหนดปฏิบัติตามขั้นสุดท้ายได้

บริษัทอาหารและส่วนผสมควรทำอะไรในตอนนี้?
ร่างกฎอาจส่งผลต่อผู้ผลิตส่วนผสมอาหาร บริษัทอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจอาหารสัตว์ ผู้จัดหาวัสดุสัมผัสอาหาร และบริษัทต่างประเทศที่จำหน่ายเข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ
บริษัทที่อาศัยข้อสรุป GRAS แบบอิสระควรให้ความสำคัญกับการดำเนินการสี่ด้าน:
1. จัดทำรายการการใช้ที่อาศัยสถานะ GRAS
ระบุสารที่ใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับตลาดสหรัฐฯ และบันทึกประเภทอาหารที่ใช้จริง ระดับการใช้ ข้อกำหนดจำเพาะ และหน้าที่ทางเทคโนโลยี
2. ยืนยันฐานทางกฎระเบียบ
พิจารณาว่าการใช้แต่ละรายการรองรับด้วยการแจ้ง GRAS ที่มีอยู่ กฎ GRAS การแจ้ง FCN การยกเว้น TOR ช่องทางอื่นของ FDA หรือข้อสรุป GRAS แบบอิสระ
3. ทบทวนหลักฐานทางวิทยาศาสตร์
สำหรับการใช้ GRAS ที่บริษัทประเมินเอง ให้ประเมินข้อมูลสนับสนุนสำคัญอีกครั้ง เช่น:
เอกลักษณ์และข้อกำหนดจำเพาะ;
ความบริสุทธิ์และสิ่งเจือปน;
กระบวนการผลิต;
ระดับการใช้และการได้รับสารผ่านอาหาร; และ
ข้อมูลพิษวิทยาและข้อมูลความปลอดภัยอื่น
4. เก็บหลักฐานการใช้ที่มีอยู่เดิมในตลาดสหรัฐฯ
บริษัทที่อาจต้องการใช้ช่องทางแบบย่อที่เสนอควรเก็บหลักฐานแสดงว่าสารและเงื่อนไขการใช้ที่เกี่ยวข้องอยู่ในการค้าระหว่างมลรัฐแล้วก่อนวันที่กฎฉบับสมบูรณ์ในอนาคตมีผลใช้บังคับ
เอกสารต้นทางยังระบุให้รายการส่วนผสม การประเมินช่องทางกฎระเบียบ เอกสารความปลอดภัย และข้อมูลผู้จัดหาเป็นเรื่องที่ควรเตรียมก่อน
REACH24H ช่วยได้อย่างไร
REACH24H ให้ การสนับสนุนด้านกฎระเบียบและการแจ้ง GRAS ต่อ FDA สหรัฐฯ แก่บริษัทที่ประเมินว่าการเปลี่ยนแปลงที่เสนออาจส่งผลอย่างไรต่อส่วนผสมอาหารที่มีอยู่และที่วางแผนไว้
การประเมินช่องทางกฎระเบียบของสหรัฐฯ;
การทบทวนการใช้ GRAS ที่บริษัทประเมินเองและมีอยู่เดิม;
การประเมินช่องว่างข้อมูลและความปลอดภัย GRAS;
การประเมินการได้รับสารผ่านอาหาร;
การสนับสนุนการเตรียมและยื่นการแจ้ง GRAS; และ
การประเมินความเป็นไปได้ในการเข้าเกณฑ์ใช้ช่องทางแบบย่อที่เสนอ
สำหรับบริษัทที่วางแผนเข้าสู่ตลาดในหลายเขตอำนาจ REACH24H ยังช่วยประสานกลยุทธ์กฎระเบียบและเพิ่มการนำข้อมูลทางเทคนิคและความปลอดภัยที่มีอยู่กลับมาใช้ข้ามตลาดได้
ปัจจุบันบริษัทของคุณอาศัยข้อสรุป GRAS ที่ประเมินเอง หรือมีแผนนำส่วนผสมอาหารใหม่เข้าสู่สหรัฐฯ หรือไม่?
บทความแนะนำ

เขียนโดย
REACH24H Food Compliance Team
REACH24H
ทีมการปฏิบัติตามกฎหมายอาหารของ REACH24H Consulting Group ก่อตั้งในปี 2009 และให้บริการที่ปรึกษาการเข้าถึงตลาดทั่วโลกแบบครบวงจร เราช่วยบริษัทอาหารหลายพันแห่งเข้าสู่ตลาดเป้าหมายได้อย่างสำเร็จ และเป็นผู้ให้บริการด้านกฎระเบียบที่ได้รับแต่งตั้งจากสถานทูต สถานกงสุล และสมาคมธุรกิจ ทีมมีความเชี่ยวชาญระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรม ทรัพยากรทั่วโลกที่กว้างขวาง และการสนับสนุนการปฏิบัติตามกฎหมายตลอดห่วงโซ่ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
