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Enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires en Chine | Approbation de la NHC

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Accompagnement à l’approbation par la NHC des nouveaux ingrédients alimentaires pour accéder au marché chinois

Le marché chinois des ingrédients alimentaires connaît une croissance rapide, créant de nouvelles opportunités pour des ingrédients innovants tels que les probiotiques, les sucres fonctionnels, les extraits de plantes, les ingrédients d’origine microbienne, les protéines alternatives, les ingrédients fonctionnels liés à la nutrition et les matières alimentaires issues de la biologie synthétique.

Toutefois, si un ingrédient alimentaire ne bénéficie d’aucun historique de consommation traditionnelle en Chine, il peut être réglementé en tant que nouvelle matière première alimentaire et nécessiter un examen de sécurité et une approbation de la Commission nationale de la santé de Chine (NHC) avant de pouvoir être utilisé dans la production alimentaire, importé ou commercialisé sur le marché chinois.

REACH24H accompagne les fabricants étrangers d’ingrédients alimentaires, les marques alimentaires, les distributeurs et les équipes de R&D afin de déterminer si leur ingrédient nécessite une approbation de la NHC, de repérer les lacunes en matière de données propres à la Chine, et de préparer une stratégie d’enregistrement conforme pour accéder au marché chinois.

Qu’est-ce qu’une nouvelle matière première alimentaire en Chine ?

Selon le cadre réglementaire chinois, établi par les Mesures administratives relatives à l’examen de sécurité des nouvelles matières premières alimentaires (NHC, 2017), une nouvelle matière première alimentaire désigne tout ingrédient alimentaire qui ne bénéficie d’aucun historique de consommation traditionnelle en Chine et relève de l’une des catégories suivantes :

  • Animaux, plantes ou micro-organismes ;

  • Ingrédients isolés à partir d’animaux, de plantes ou de micro-organismes ;

  • Ingrédients alimentaires dont la structure d’origine a été modifiée ;

  • Autres nouvelles matières premières alimentaires développées.

Une nouvelle matière première alimentaire doit présenter les caractéristiques d’une matière première alimentaire, satisfaire aux exigences nutritionnelles applicables et ne présenter aucun risque potentiel pour la santé, qu’il soit aigu, subaigu, chronique ou autre. Avant leur utilisation dans la production et la distribution alimentaires en Chine, les nouvelles matières premières alimentaires doivent réussir l’examen de sécurité de la NHC.

Pour les entreprises étrangères, cela signifie qu’un ingrédient déjà utilisé aux États-Unis, dans l’Union européenne, au Japon, en Australie ou sur d’autres marchés peut néanmoins nécessiter une évaluation réglementaire distincte en Chine.

Qui doit procéder à l’enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires auprès de la NHC ?

L’enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires en Chine concerne toute organisation étrangère qui :

  • fabrique à l’étranger un ingrédient alimentaire innovant ;

  • fournit un ingrédient alimentaire destiné à être exporté vers la Chine ;

  • est une marque alimentaire qui souhaite utiliser un nouvel ingrédient dans des produits vendus en Chine ;

  • est un distributeur ou un importateur qui introduit un nouvel ingrédient sur le marché chinois ;

  • dispose d’une autorisation GRAS aux États-Unis, d’une autorisation Novel Food dans l’UE ou d’une autre autorisation étrangère et cherche à accéder au marché chinois ;

  • est une équipe de R&D qui développe des ingrédients issus de la biologie synthétique, de la fermentation microbienne ou de plantes, ou des ingrédients fonctionnels destinés à l’alimentation.

Si votre entreprise exporte également des produits alimentaires finis vers la Chine, vous devrez peut-être envisager l’enregistrement auprès de la GACC pour l’exportation de produits alimentaires vers la Chine ou le service de conformité réglementaire chinois pour les aliments préemballés.

Quand l’enregistrement auprès de la NHC est-il obligatoire ?

L’enregistrement auprès de la NHC peut être obligatoire lorsqu’un ingrédient :

  • ne bénéficie d’aucun historique de consommation traditionnelle en Chine ;

  • est nouvellement développé pour un usage alimentaire ;

  • est isolé à partir d’animaux, de plantes ou de micro-organismes et n’a pas été approuvé pour un usage alimentaire en Chine ;

  • présente une structure d’origine modifiée par rapport aux ingrédients alimentaires existants ;

  • est destiné à être importé, produit ou utilisé dans des produits alimentaires en Chine.

Qu’est-ce qui n’est pas couvert par cette procédure ?

La procédure relative aux nouvelles matières premières alimentaires en Chine ne s’applique pas à tous les produits innovants liés à l’alimentation. Selon la réglementation officielle chinoise, les produits suivants ne sont pas réglementés en tant que nouvelles matières premières alimentaires dans le cadre de cette procédure :

  • Les aliments génétiquement modifiés ;

  • Les aliments diététiques ;

  • Les nouvelles variétés d’additifs alimentaires.

Ces produits sont soumis à d’autres lois et réglementations chinoises applicables.

En outre, les situations suivantes ne relèvent pas du champ d’application des demandes d’enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires :

  • La matière ne présente pas les caractéristiques d’une matière première alimentaire ;

  • La matière figure déjà dans la norme chinoise GB 2760 relative à l’utilisation des additifs alimentaires ;

  • La matière figure déjà dans la norme chinoise GB 14880 relative à l’utilisation des fortifiants nutritionnels dans les aliments ;

  • La NHC a déjà rendu une décision de non-approbation concernant la matière ;

  • Autres circonstances non conformes aux lois et réglementations chinoises applicables ou aux exigences de gestion des nouvelles matières premières alimentaires.

Étant donné que la frontière réglementaire entre les nouvelles matières premières alimentaires, les additifs alimentaires, les fortifiants nutritionnels, les aliments diététiques, les ingrédients pour FSMP, les ingrédients pour préparations pour nourrissons et les produits alimentaires finis importés peut être complexe, REACH24H peut aider les entreprises à confirmer la voie d’accès appropriée au marché chinois avant d’entamer la préparation du dossier ou les essais.

Procédure d’enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires en Chine

La procédure d’approbation des nouvelles matières premières alimentaires en Chine comporte sept étapes. Le délai global est généralement de 18 mois à compter de la réception de la demande, bien que le traitement des extraits végétaux puisse prendre de 1 à 2 ans, tandis que les ingrédients complexes ou à haut risque peuvent prendre considérablement plus de temps. Comprendre chaque étape aide les entreprises à planifier avec précision le calendrier de leur accès au marché chinois.

Étape 1 :

Vérification du statut de l’ingrédient et évaluation de la faisabilité

REACH24H examine la source de l’ingrédient, son procédé de production, sa composition, son utilisation prévue, son historique de consommation, les autorisations obtenues à l’étranger et les annonces existantes de la NHC. Cette étape détermine si un enregistrement complet auprès de la NHC est requis, si la procédure d’équivalence substantielle s’applique, ou si une autre voie de mise en conformité est plus appropriée.

Étape 2 :

Analyse des écarts réglementaires

Nous identifions les lacunes en matière de données au regard des exigences spécifiques de la Chine concernant les demandes, notamment les données de sécurité, les études toxicologiques, les spécifications de qualité, les procédés de production, l’utilisation prévue, la population cible, les niveaux de consommation et l’historique d’utilisation à l’étranger. Nous évaluons également quels éléments de votre dossier de données existant pour l’UE ou les États-Unis peuvent être exploités en Chine.

Étape 3 :

Stratégie d’essais et planification de l’évaluation de la sécurité

En fonction du type et du profil de risque de l’ingrédient, REACH24H élabore une stratégie d’essais et coordonne les travaux avec des laboratoires chinois agréés afin de produire les données de sécurité requises. Cette étape est particulièrement cruciale pour les entreprises étrangères qui ne connaissent pas les normes d’essais spécifiques à la Chine.

Étape 4 :

Préparation du dossier

Les documents de demande sont compilés conformément aux exigences de la NHC. Tous les documents en langue étrangère doivent être traduits en chinois normalisé. Le dossier doit être complet, cohérent en interne et correctement organisé. REACH24H prépare et examine tous les éléments, notamment le rapport de recherche et développement, le rapport d’évaluation de la sécurité, la description du procédé de production, les normes de qualité et les documents d’étiquetage.

Étape 5 :

Soumission de la demande et acceptation

La demande est soumise par l’intermédiaire du portail officiel de services de la NHC. REACH24H gère toutes les formalités de soumission et les communications pendant la phase d’examen de recevabilité.

Étape 6 :

Examen technique et consultation publique

La CFSA organise un examen par un groupe d’experts des documents d’évaluation de la sécurité soumis. La NHC peut demander des documents complémentaires, exiger du demandeur qu’il réponde à des questions techniques ou organiser une vérification sur place du procédé de production. Les demandes acceptées sont également soumises à une période de consultation publique. REACH24H apporte un soutien complet tout au long de cette phase.

Étape 7 :

Annonce de l’autorisation et conformité après autorisation

Après un examen concluant, la NHC publie une annonce officielle d’autorisation. L’ingrédient autorisé doit être utilisé strictement conformément au champ d’utilisation autorisé, aux spécifications, à l’apport recommandé, aux restrictions relatives à la population cible et aux exigences d’étiquetage indiqués dans l’annonce.

Comment REACH24H vous accompagne dans votre accès au marché chinois

REACH24H fournit un accompagnement de bout en bout pour l’enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires en Chine, de l’évaluation réglementaire préliminaire à la préparation du dossier et au suivi de son examen.

1. Registration Need Assessment

  • Déterminer si l’ingrédient relève du champ d’application des nouvelles matières premières alimentaires en Chine ;

  • Vérifier si l’ingrédient est déjà autorisé, substantiellement équivalent ou couvert par des normes existantes ;

  • Évaluer si une autre voie pourrait être plus appropriée ;

  • Fournir une évaluation de faisabilité, une estimation du calendrier du projet, les facteurs de coût et les principaux risques réglementaires.

2. Regulatory Gap Analysis

  • Examiner les données existantes en matière de sécurité, de qualité, de toxicologie, de production et d’utilisation à l’étranger ;

  • Identifier les informations manquantes au regard des exigences de demande de la NHC ;

  • Évaluer si les données relatives aux autorisations étrangères peuvent être exploitées en Chine ;

  • Élaborer une stratégie pratique d’enregistrement en Chine.

3. Préparation du dossier et soutien à la soumission

  • Préparer et organiser les documents de demande ;

  • Rédiger ou examiner les rapports de recherche, les résumés d’évaluation de la sécurité, les descriptions des procédés de production, les normes de qualité, les étiquettes et les notices ;

  • Apporter un soutien pour la traduction, la mise en forme, la notarisation ou la certification, le cas échéant ;

  • Aider à la coordination des échantillons et des essais.

4. Suivi de l’examen technique et réponse aux demandes complémentaires

  • Suivre l’état d’avancement de la demande ;

  • Soutenir les communications pendant l’examen de recevabilité et l’examen technique ;

  • Préparer les réponses aux demandes de documents complémentaires ;

  • Aider à répondre aux questions des experts et à fournir des clarifications techniques ;

  • Assurer le suivi de la consultation publique et des annonces d’autorisation.

5. Soutien à la conformité après autorisation

  • Interpréter le champ d’utilisation autorisé, les spécifications, les niveaux d’apport, les restrictions relatives à la population cible et les exigences d’étiquetage ;

  • Soutenir l’examen de conformité des produits alimentaires en aval ;

  • Aider, si nécessaire, à assurer la conformité en matière d’étiquetage, de formule, d’importation et de douane en Chine.

Pourquoi choisir REACH24H ?

Forte de plus de dix ans d’expérience en matière de conformité réglementaire alimentaire, REACH24H a aidé des milliers d’entreprises agroalimentaires du monde entier à accéder à leurs marchés cibles, notamment des entreprises du Fortune Global 500. Nous collaborons également avec des ambassades, des consulats, des associations professionnelles et des organisations sectorielles en tant que prestataire de confiance de services d’accès aux marchés.

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Des décennies d’expertise en conformité alimentaire

Notre équipe spécialisée en conformité alimentaire réunit des compétences en sciences alimentaires, toxicologie, chimie, biologie, nutrition et affaires réglementaires. REACH24H compte également des professionnels de la toxicologie titulaires de qualifications telles que DABT, ERT et DCST, ce qui nous permet d’apporter un soutien en matière d’évaluation de la sécurité, de préparation des dossiers et de réponses techniques au cours du processus d’examen du NHC.

Réseau mondial de services

Avec 9 bureaux dans le monde et plus de 300 spécialistes internes, nous avons accompagné plus de 15,000 entreprises, dont 103 entreprises du Fortune Global 500, en leur apportant un soutien réglementaire transfrontalier rapide.

Un canal de communication technique de confiance

Nous entretenons des échanges professionnels réguliers avec les autorités compétentes et les instituts techniques chinois, notamment les comités d’examen du NHC et de la CFSA. Nous aidons nos clients à rédiger des notes techniques, à répondre aux demandes de documents complémentaires et à résoudre les questions scientifiques et réglementaires soulevées au cours du processus d’examen.

FAQ : enregistrement des nouvelles matières premières alimentaires en Chine

1. « Nouvelle matière première alimentaire » signifie-t-elle la même chose qu’« ingrédient alimentaire nouveau » ?

Ce sont des notions similaires, mais qui ne sont pas identiques. « Nouvelle matière première alimentaire » est le terme réglementaire officiel chinois, tandis qu’« ingrédient alimentaire nouveau » est une expression plus familière pour de nombreuses entreprises étrangères. Pour le référencement naturel et la compréhension des utilisateurs, les deux termes doivent figurer sur la page.

2. Une autorisation GRAS aux États-Unis ou une autorisation Novel Food dans l’UE signifie-t-elle que l’ingrédient peut être utilisé directement en Chine ?

Non. Les autorisations étrangères peuvent constituer des éléments justificatifs utiles, mais elles ne confèrent pas automatiquement un accès au marché chinois. Une évaluation réglementaire distincte en Chine est nécessaire pour déterminer si une autorisation du NHC est requise.

Pour connaître les démarches applicables dans d’autres régions du monde, consultez Statut GRAS de la FDA américaine pour les ingrédients alimentaires et Demande d’autorisation Novel Food dans l’UE et assistance pour le dossier EFSA.

3. Une entreprise étrangère peut-elle demander l’enregistrement d’une nouvelle matière première alimentaire en Chine ?

Les entreprises ou les particuliers qui souhaitent produire, utiliser ou importer une nouvelle matière première alimentaire peuvent déposer une demande. En pratique, les entreprises étrangères ont généralement besoin d’un soutien réglementaire local pour préparer le dossier en chinois, coordonner le dépôt, traduire les documents et communiquer avec les autorités.

4. Quels documents sont requis pour les nouvelles matières premières alimentaires importées ?

En plus du dossier de demande général, les nouvelles matières premières alimentaires importées doivent être accompagnées de documents prouvant que le produit est autorisé à être produit ou commercialisé dans le pays ou la région d’exportation, ainsi que de documents prouvant que le fabricant a fait l’objet d’un contrôle ou d’une certification par les autorités ou organismes compétents.

5. Combien de temps dure l’examen par le NHC ?

La réglementation du NHC prévoit que l’examen par les experts doit être organisé dans les 60 jours suivant l’acceptation de la demande. Toutefois, la durée réelle du projet peut dépendre de la préparation du dossier, des essais, des demandes de documents complémentaires, des questions techniques, de la consultation publique et d’une éventuelle vérification sur site.

6. Que se passe-t-il si mon ingrédient est déjà utilisé dans des aliments hors de Chine ?

Cela ne signifie pas automatiquement qu’il peut être utilisé en Chine. La question essentielle est de savoir si l’ingrédient a une longue tradition de consommation en Chine ou s’il a déjà été autorisé en Chine pour l’usage prévu.

7. Que se passe-t-il si mon produit est en réalité un additif alimentaire ou un fortifiant nutritionnel ?

Si la substance est un additif alimentaire, une enzyme, un auxiliaire technologique, un fortifiant nutritionnel, ou s’il s’agit d’une extension de l’utilisation d’un additif ou d’un fortifiant existant, elle peut relever d’une autre procédure d’enregistrement auprès du NHC plutôt que de la procédure applicable aux nouvelles matières premières alimentaires.

Voir également : Enregistrement des nouveaux additifs alimentaires auprès du NHC en Chine

8. REACH24H peut-elle aider à assurer la conformité des produits alimentaires en aval après l’autorisation de l’ingrédient ?

Oui. Après l’autorisation de l’ingrédient, REACH24H peut apporter son soutien pour l’examen des formules, l’étiquetage en chinois, la conformité des aliments préemballés, l’enregistrement auprès de la GACC, l’évaluation des aliments diététiques, l’enregistrement des FSMP, la conformité des préparations pour nourrissons et d’autres exigences d’accès au marché alimentaire chinois.

Accédez gratuitement à notre ressource : voies réglementaires pour les nouveaux ingrédients alimentaires dans le monde

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Nous avons le plaisir de vous présenter notre guide Voies réglementaires pour les nouveaux ingrédients alimentaires dans le monde. Ce guide présente de manière systématique les cadres réglementaires applicables aux nouveaux ingrédients alimentaires sur les principaux marchés, notamment en Chine, aux États-Unis, dans l’UE, en Australie et en Nouvelle-Zélande, au Japon, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est.Principales sections :

  • Cadres réglementaires et autorités compétentes

  • Procédures d’autorisation et documentation

  • Principales stratégies de conformité

ENREGISTREMENT DES NOUVELLES MATIÈRES PREMIÈRES ALIMENTAIRES EN CHINE

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Axes de l’évaluation

✓ Évaluation de la nécessité d’un enregistrement

✓ Analyse des écarts réglementaires

✓ Préparation du dossier et assistance au dépôt

✓ Suivi de l’examen technique et réponses aux demandes de compléments

REACH24H Food Compliance Team

Rédigé par

REACH24H Food Compliance Team

REACH24H

Fondée en 2009, l’équipe de conformité alimentaire de REACH24H Consulting Group propose dans le monde entier des services de conseil intégrés pour l’accès aux marchés. Nous avons aidé avec succès des milliers d’entreprises alimentaires à accéder à leurs marchés cibles et sommes le prestataire de services réglementaires désigné d’ambassades, de consulats et d’associations professionnelles. L’équipe offre une expertise de premier plan dans le secteur, de vastes ressources mondiales et un accompagnement en matière de conformité sur l’ensemble de la chaîne, de l’amont à l’aval.