Guide pratique de conformité des formules et des étiquettes des denrées alimentaires préemballées en Chine
Mis à jour le
Contexte réglementaire
Conformément à la Loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine, les producteurs et exploitants du secteur alimentaire doivent se conformer strictement aux lois, règlements et normes de sécurité alimentaire dans le cadre de leurs activités de production et d’exploitation. Il est interdit d’utiliser des matières premières non alimentaires pour produire des aliments, ou d’utiliser comme matières premières pour la production alimentaire des aliments contenant des substances chimiques autres que des additifs alimentaires et d’autres substances susceptibles de nuire à la santé humaine. Par conséquent, la responsabilité première des entreprises de production et d’exploitation alimentaires est de veiller à ce que tous les ingrédients utilisés dans leurs produits satisfassent aux exigences réglementaires pertinentes.
En outre, la réglementation prévoit que les denrées alimentaires préemballées doivent porter des étiquettes indiquant le nom de la denrée, les ingrédients, le contenu net et les autres informations requises par les lois, règlements ou normes de sécurité alimentaire. Par conséquent, la conformité de la formule et de l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées est essentielle pour les producteurs et exploitants du secteur alimentaire. La production et la vente de denrées alimentaires préemballées sans étiquette, ou portant des étiquettes et des notices non conformes à la loi, sont strictement interdites. La conformité des étiquettes influe directement sur la légalité de la mise sur le marché d’un produit et sur la confiance des consommateurs.
Lois et règlements pertinents
Loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine et ses règlements d’application
Mesures administratives relatives à la sécurité des denrées alimentaires importées et exportées de la République populaire de Chine
Dispositions administratives relatives à l’enregistrement des entreprises étrangères de production de denrées alimentaires destinées à l’importation en République populaire de Chine
Norme nationale de sécurité alimentaire – Normes relatives à l’utilisation des additifs alimentaires(GB 2760)
Norme nationale de sécurité alimentaire – Normes relatives à l’utilisation des fortifiants nutritionnels alimentaires(GB 14880)
Norme générale pour l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées(GB 7718)
Norme générale pour l’étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées(GB 28050)
Étiquetage des denrées alimentaires préemballées destinées à des usages diététiques particuliers(GB 13432)
Avis relatifs à l’autorisation de nouveaux ingrédients alimentaires
Normes nationales et normes industrielles applicables aux ingrédients alimentaires
Normes de sécurité alimentaire et normes nationales applicables aux produits
Réponses officielles des ministères et commissions nationaux compétents
Processus de travail : services d’examen de la conformité des formules
Classification du produit : Analyser les ingrédients, les procédés de transformation et l’utilisation afin de déterminer la catégorisation correcte du produit.
Identification des normes : Identifier les normes de sécurité alimentaire, les réglementations nationales et les exigences sectorielles applicables.
Examen des ingrédients : Vérifier la légalité des ingrédients, évaluer leurs propriétés fonctionnelles et valider les niveaux d’utilisation autorisés.
Recommandations en matière de conformité : Fournir des conseils conformément aux résultats de l’examen
Processus de travail : services d’examen de la conformité de l’étiquetage
Vérification préalable de la formule : S’assurer que tous les ingrédients sont conformes à la réglementation avant la rédaction de l’étiquette.
Audit de l’étiquette : Effectuer un audit complet de tous les éléments de l’étiquette conformément aux normes applicables au produit.
Recommandations en matière de conformité : Fournir des conseils conformément aux résultats de l’examen
Services de REACH24H
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Services d’examen de la conformité des formules de denrées alimentaires préemballées: Examiner la conformité des ingrédients et formuler des recommandations sur les normes de mise en œuvre conformément aux dernières exigences réglementaires.
Détermination des codes tarifaires et des numéros CIQ pour les denrées alimentaires préemballées importées: Déterminer professionnellement les codes SH et les codes CIQ des denrées alimentaires préemballées importées, fournir des conseils en matière de conformité pour le dédouanement et contribuer à un dédouanement efficace des produits.
Rédaction des étiquettes en chinois: Concevoir avec précision le contenu et le format des étiquettes conformément aux exigences réglementaires, sur la base des normes nationales et des caractéristiques du produit.
Services d’audit de la conformité des étiquettes: Effectuer des examens systématiques des étiquettes existantes, proposer des recommandations complètes de modification, éviter les risques tels que les erreurs ou omissions d’étiquetage et garantir l’exhaustivité du contenu des étiquettes ainsi que la normalisation des formulations.
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