فهم إقرار المطابقة (DoC) الأوروبي لمواد ملامسة الأغذية
آخر تحديث في
نظرة عامة
سلسلة توريد مواد ملامسة الأغذية (FCM) غالباً معقدة، وتشمل مصنّعي المواد الكيميائية والمواد الوسيطة والمنتجات النهائية ومنتجي الأغذية والمستهلكين في النهاية. ولضمان سلامة الأغذية عبر السلسلة كلها، تشترط لائحة الاتحاد الأوروبي (EC) رقم 1935/2004، في المادة 16، أن تُرفق مواد ملامسة الأغذية المشمولة بتدابير أوروبية خاصة بـ إقرار المطابقة (DoC) ، وهو وثيقة أساسية تؤكد المطابقة القانونية.
ما إقرار المطابقة (DoC)؟
إقرار المطابقة (DoC) بيان رسمي مكتوب يؤكد امتثال مادة أو أداة ملامسة الأغذية للمتطلبات التنظيمية الأوروبية المعنية.
لماذا يُعد DoC مهماً؟
- هو وثيقة امتثال إلزامية مطلوبة للتخليص الجمركي ودخول سوق الاتحاد الأوروبي.
- يساعد على ضمان ألا تعرّض مواد منتجات ملامسة الأغذية صحة الإنسان للخطر وأن تستوفي معايير السلامة والجودة الأوروبية.
- يوفر الشفافية والتتبع عبر سلسلة التوريد كلها.
من المسؤول عن إصدار DoC؟
- يمكن لمصنّع أو مورّد مادة أو أداة ملامسة الأغذية إصدار DoC بإقرار ذاتي.
- ويمكن للشركة بدلاً من ذلك تكليف جهة مهنية خارجية بإعداد الوثيقة وفق التشريعات المنطبقة.
ما الذي ينبغي أن يتضمنه DoC؟
يجب عادةً أن يتضمن إقرار المطابقة الصحيح:
- اسم الشركة وعنوانها (المصنّع/المورّد)
- نوع مادة أو أداة ملامسة الأغذية
- تاريخ الإصدار
- بيان يؤكد الامتثال لجميع اللوائح والتدابير الأوروبية الخاصة المعنية
متى يلزم DoC؟
يلزم DoC عادةً في الحالات التالية:
المواد والأدوات المشمولة بتدابير أوروبية خاصة
أصدر الاتحاد الأوروبي تدابير خاصة لعدة فئات من مواد ملامسة الأغذية. ويلزم DoC لهذه المواد:
- المواد البلاستيكية: تُستخدم في العبوات والأوعية وغيرها؛ وتكتسب السلامة أهمية بالغة بسبب التلامس المباشر مع الغذاء.
- المواد النشطة والذكية: تتفاعل مع الغذاء أو البيئة، ويجب أن تستوفي معايير أداء وسلامة صارمة.
- السيراميك: شائع في أدوات المطبخ؛ وتُراقب هجرة الرصاص والكادميوم بصرامة.
- أغشية السليلوز المجدد: تستلزم الامتثال بسبب ملامستها الأغذية في تطبيقات التعبئة.
نقل معلومات سلسلة التوريد
يجب على كل مورّد في المراحل السابقة تقديم DoC إلى شركائه في المراحل اللاحقة. ويتحمل مصنّعو المنتجات النهائية مسؤولية تجميع معلومات الامتثال وإصدار DoC شامل للمادة أو الأداة النهائية.
المستجدات التنظيمية أو المتطلبات القانونية الجديدة
إذا أصدر الاتحاد الأوروبي تشريعاً جديداً (كحظر مواد مثل BPA) أو حدّث اللوائح أو آراء EFSA، فقد يلزم مراجعة DoC الحالي أو تعديله أو إعادة إصداره للحفاظ على الامتثال.
خدماتنا المهنية
لمساعدتكم على فهم لوائح FCM الأوروبية وإعداد إقرارات مطابقة صحيحة، نقدم:
حلول امتثال مخصصة: نصمم خططاً بحسب تركيب المواد والاستخدام المقصود ومتطلبات اختبار المنتجات، للمساعدة على إصدار إقرارات DoC دقيقة وكاملة بكفاءة.
تفسير قانوني متخصص: يتابع فريقنا التشريعات والإرشادات الأوروبية باستمرار، ويقدم تفسيراً تنظيمياً معمقاً خاصاً بالمنتجات لضمان التوافق الكامل مع أحدث المتطلبات والمعايير.
متابعة امتثال مستمرة: يحتاج الامتثال إلى عمل متواصل. نقدم متابعة تنظيمية وتنبيهات تغيير في الوقت المناسب لضمان استمرار الامتثال الكامل أثناء التدقيق أو التفتيش أو تعديل المنتجات.
دعم امتثال العبوات بموجب PPWR: إضافة إلى متطلبات ملامسة الأغذية الأوروبية، قد يلزم امتثال العبوات المطروحة في الاتحاد الأوروبي للائحة العبوات ونفايات العبوات (PPWR). ويمكن لـ REACH24H دعم تقييم نطاق العبوات وتركيبها وقابليتها لإعادة التدوير والتزامات المحتوى المعاد تدويره والوسم والوثائق التقنية وجمع بيانات المورّدين وتوافق إعلان المطابقة. ولعبوات ملامسة الأغذية، نساعد على تقييم تقاطع امتثال FCM الأوروبي والتزامات PPWR لتقليل المخاطر وتحسين الاستعداد للسوق.
لماذا تختار REACH24H؟
بخبرتنا التنظيمية الطويلة وفريقنا المتخصص، نقدم دعماً شاملاً لمشاريع FCM: الوثائق وتنسيق الاختبارات وتقييم المخاطر والمستجدات التنظيمية. نساعدكم على دخول سوق الاتحاد الأوروبي بثقة وامتثال. تواصلوا معنا اليوم لبدء إجراءات إقرار المطابقة.