Hướng dẫn thực hành về tuân thủ công thức và nhãn thực phẩm đóng gói sẵn tại Trung Quốc
Cập nhật ngày
Bối cảnh pháp lý
Theo Luật An toàn thực phẩm của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải nghiêm chỉnh tuân thủ luật, quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Cấm dùng nguyên liệu phi thực phẩm để sản xuất thực phẩm hoặc dùng thực phẩm chứa hóa chất ngoài phụ gia thực phẩm hay chất khác có thể gây hại sức khỏe làm nguyên liệu sản xuất. Trách nhiệm chính của doanh nghiệp là bảo đảm mọi nguyên liệu trong sản phẩm đáp ứng yêu cầu pháp lý liên quan.
Thực phẩm đóng gói sẵn còn phải có nhãn ghi tên, thành phần, lượng tịnh và thông tin khác theo luật, quy định hoặc tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vì vậy, tuân thủ công thức và nhãn thực phẩm đóng gói sẵn là thiết yếu với cơ sở sản xuất, kinh doanh. Nghiêm cấm sản xuất, bán thực phẩm đóng gói sẵn không có nhãn hoặc có nhãn và hướng dẫn trái luật. Tuân thủ nhãn ảnh hưởng trực tiếp đến tính hợp pháp của lưu thông sản phẩm và niềm tin người tiêu dùng.
Luật và quy định liên quan
Luật An toàn thực phẩm của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa và quy định thi hành
Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
Quy định quản lý đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm nước ngoài đối với thực phẩm nhập khẩu của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia: sử dụng phụ gia thực phẩm(GB 2760)
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia: sử dụng chất tăng cường dinh dưỡng(GB 14880)
Tiêu chuẩn chung ghi nhãn thực phẩm đóng gói sẵn(GB 7718)
Tiêu chuẩn chung ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm đóng gói sẵn(GB 28050)
Ghi nhãn thực phẩm đóng gói sẵn dùng cho chế độ ăn đặc biệt(GB 13432)
Thông báo phê duyệt nguyên liệu thực phẩm mới
Tiêu chuẩn quốc gia và ngành về nguyên liệu thực phẩm
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn quốc gia áp dụng cho sản phẩm
Văn bản trả lời chính thức của bộ, ủy ban quốc gia liên quan
Quy trình: rà soát tuân thủ công thức
Phân loại sản phẩm: Phân tích nguyên liệu, cách chế biến và mục đích dùng để phân loại đúng.
Xác định tiêu chuẩn: Xác định tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, quy định quốc gia và yêu cầu ngành áp dụng.
Rà soát nguyên liệu: Kiểm tra tính hợp pháp, đặc tính chức năng và mức dùng được phép.
Khuyến nghị tuân thủ: Tư vấn theo kết quả rà soát
Quy trình: rà soát tuân thủ nhãn
Kiểm tra trước công thức: Bảo đảm mọi nguyên liệu tuân thủ trước khi soạn nhãn.
Kiểm tra nhãn: Kiểm tra toàn diện mọi yếu tố nhãn theo tiêu chuẩn sản phẩm áp dụng.
Khuyến nghị tuân thủ: Tư vấn theo kết quả rà soát
Dịch vụ REACH24H
Chúng tôi có hơn một thập kỷ chuyên sâu về tuân thủ thực phẩm, am hiểu khuôn khổ pháp lý và yêu cầu thực tiễn của nhiều loại thực phẩm đóng gói sẵn. Chúng tôi hỗ trợ chuyên môn toàn diện, đáng tin cậy, nhanh và chính xác trong xây dựng công thức, lựa chọn, thu mua và các giai đoạn quan trọng khác, giúp giảm rủi ro từ nguồn.
Rà soát tuân thủ công thức thực phẩm đóng gói sẵn: Rà soát nguyên liệu và đề xuất tiêu chuẩn áp dụng theo yêu cầu pháp lý mới nhất.
Xác định mã thuế quan và số CIQ cho thực phẩm đóng gói sẵn nhập khẩu: Xác định chuyên nghiệp mã HS và CIQ, hướng dẫn tuân thủ thông quan và hỗ trợ thông quan hiệu quả cho thực phẩm đóng gói sẵn nhập khẩu.
Soạn bản dự thảo nhãn tiếng Trung: Thiết kế chính xác nội dung, định dạng nhãn tuân thủ theo tiêu chuẩn quốc gia và đặc điểm sản phẩm.
Kiểm tra tuân thủ nhãn: Rà soát hệ thống nhãn hiện có, đề xuất sửa đổi toàn diện để tránh sai hoặc thiếu nhãn, bảo đảm nội dung đầy đủ và cách diễn đạt chuẩn hóa.
Tư vấn và đào tạo quy định thực phẩm
Vì sao chọn REACH24H?
Đội ngũ chuyên gia: Hơn 10 năm kinh nghiệm ngành, đã phục vụ hơn 1,000 doanh nghiệp.
Phản hồi hiệu quả: Trả lời nhanh các tư vấn thường lệ.
Phòng ngừa và kiểm soát rủi ro: Ngăn vấn đề tuân thủ từ nguồn, giảm chi phí sửa chữa sau đó.
Nếu cần hỗ trợ bất kỳ khía cạnh nào về công thức và nhãn thực phẩm đóng gói sẵn tại Trung Quốc, đội ngũ giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẵn sàng giúp đỡ. Vui lòng liên hệ chúng tôi qua customer@reach24h.com.