كيف تُحدَّد عيوب وسم الأغذية؟ قد تؤدي ادعاءات «دون إضافة» أو «خالٍ من» إلى تعويض بمقدار 10 أضعاف

المعيار الوطني لسلامة الأغذية، الصادر في مارس 2025 والذي يقترب موعد تطبيقه الرسمي، القواعد العامة لوسم الأغذية المعبأة مسبقاً ⁦(GB7718-2025)⁩ يحظر صراحةً عبارات مثل «دون إضافة» و«خالٍ من» والتعبيرات المرادفة لها. وبالتزامن مع ذلك، حذفت التدابير الإدارية الجديدة للإشراف على وسم الأغذية الحكم الذي كان يصنّف ادعاء «دون إضافة» بوصفه مجرد عيب في الوسم.

وهذا يعني أنه بعد نفاذ اللوائح الجديدة، سيُعد الاستمرار في استخدام «دون إضافة» أو «خالٍ من» سلوكاً مضللاً للمستهلك مباشرةً، ولن يعود عيب وسم قابلاً للتصحيح أو الإعفاء.

قد تواجه الشركات المخاطر التالية:

• شكاوى المستهلكين: قد تؤدي إلى تعويضات عقابية تصل إلى عشرة أضعاف ثمن الشراء أو ثلاثة أضعاف الخسائر الفعلية المتكبدة (قانون سلامة الأغذية، المادة 148).

• العقوبات الإدارية: يترتب على الوسم غير الممتثل غرامة تتراوح بين ⁦RMB 5,000⁩ و⁦RMB 50,000⁩ (قانون سلامة الأغذية، المادة 125).

• المخالفات الإعلانية: إذا اعتُبر إعلاناً كاذباً، تُفرض غرامة تتراوح بين ⁦RMB 200,000⁩ و⁦RMB 1,000,000⁩ (قانون الإعلان، المادة 55).

التعريف القانوني لعيب وسم الأغذية

بموجب الفقرة 2 من المادة 125 من قانون سلامة الأغذية لعام 2015:

«إذا احتوى ملصق غذاء أو مادة مضافة غذائية أو تعليماتهما على عيب، مع استيفاء الشروط التالية، تأمر الجهة التنظيمية بالتصحيح؛ وفي حال رفض التصحيح، تُفرض غرامة لا تتجاوز ⁦RMB 2,000⁩:
- ألا يؤثر العيب في سلامة الأغذية؛ و
- ألا يضلل العيب المستهلكين».

عند تحديد ما إذا كانت مخالفة الوسم مجرد عيب، يجوز لسلطات تنظيم السوق أن تنظر بصورة شاملة في العوامل التالية:

• الصلة: مدى ارتباط محتوى الوسم بسلامة الأغذية.

• المسؤولية عن الخطأ: مدى الخطأ أو القصد الذاتي لدى مشغّل النشاط الغذائي.

• إدراك المستهلك: احتمال تأثير الوسم في فهم المستهلك لسلامة الأغذية أو في قرار الشراء.

الأنواع الشائعة لعيوب الوسم وأمثلة توضيحية

a) عدم الامتثال في تنسيق النصوص أو الرموز أو الأرقام

يشمل، دون حصر، عدم انتظام حجم الخط أو نوعه أو ارتفاع الحروف؛ والأخطاء الطباعية مثل الأخطاء الإملائية أو الحذف أو الحروف الزائدة أو استخدام الحروف الصينية التقليدية؛ والترجمات غير الدقيقة إلى اللغات الأجنبية؛ أو تجاوز حجم الخط أو ارتفاع الحروف الأجنبية ما يقابلها في النص الصيني.

أمثلة توضيحية:

• استخدام الحروف الصينية التقليدية: يُكتب الحرف «质» خطأً على الملصق بصيغة «質».

• استخدام حروف صينية غير منتظمة أو غير معيارية: يُكتب الحرف «包» خطأً بصيغة بديلة غير معيارية.

b) مخالفات تنسيق أو عرض الكمية الصافية ومواصفات المنتج

أو عدم بيان شروط التخزين المطلوبة للأغذية التي لا تخضع لمتطلبات تخزين خاصة.

أمثلة توضيحية:

• بيان غير منتظم للكمية الصافية: تُكتب عبارة «الوزن الصافي: ⁦5 kg⁩» خطأً بصيغة «الوزن الصافي: ⁦5000 g⁩».

• إغفال شروط التخزين: عدم كتابة «يُحفظ في مكان بارد وجاف».

c) مخالفات استخدام الأسماء الدارجة أو الاختصارات غير المعيارية

للأغذية أو المواد المضافة الغذائية أو المكونات.

أمثلة توضيحية:

• استخدام الأسماء الدارجة: تُوسم «بيكربونات الصوديوم» باسم «صودا الخَبز».

• استخدام اختصارات غير معيارية: يُختصر اسم «حمض ⁦DL⁩-الماليك» ويُكتب فقط «حمض الماليك».

d) مخالفات جدول الحقائق التغذوية أو قائمة المكونات

تشمل، دون حصر، عدم امتثال الترتيب أو القيم أو وحدات القياس؛ أو مخالفات فواصل التقريب أو عتبات «الصفر» أو وحدات القياس المعروضة في جدول الحقائق التغذوية.

أمثلة توضيحية في جدول الحقائق التغذوية:

• فاصل تقريب غير صحيح: تُكتب «بروتين ⁦2.0 g⁩» خطأً بصيغة «بروتين ⁦2.00 g⁩»؛

• تطبيق غير صحيح لعتبة الصفر: تُكتب «بروتين ⁦0.0 g⁩» خطأً بصيغة «بروتين ⁦0.2 g⁩». (ملاحظة: عتبة الصفر للبروتين هي ⁦≤ 0.5 g⁩)

e) حالات أخرى ذات طابع طفيف

لا تؤثر في سلامة الأغذية ولا تنطوي على محاولة متعمدة لتضليل المستهلكين.

مثال توضيحي:

• يُشار إلى تاريخ الإنتاج بعبارة «انظر جانب العبوة»، لكنه مطبوع فعلياً على ظهر العبوة.

تدابير تصحيح عيوب الوسم لضمان الامتثال

المنتجات الموجودة بالفعل في السوق:

• إخطار المستهلكين: الإفصاح بوضوح عن المعلومات ذات الصلة للمستهلكين.

• الإجراءات التصحيحية: تنفيذ تدابير تصحيحية مثل وضع ملصقات تكميلية ممتثلة.

المنتجات المصنعة حديثاً:

• الامتثال الصارم: مراجعة محتوى الملصقات بما يتفق تماماً مع أحدث المعايير.

• الرقابة الداخلية: إنشاء آلية من ثلاثة مستويات لمراجعة الملصقات واعتمادها.

التدابير الوقائية:

• التدريب: إجراء دورات متخصصة بانتظام حول لوائح الوسم.

• مراجعة طرف ثالث: الاستعانة بخدمات خارجية لمراجعة الامتثال وإجراء تحقق مستقل.

توصية REACH24H

تحث REACH24H الشركات على البدء فوراً في مراجعة ذاتية لامتثال الوسم، مع إيلاء اهتمام خاص لإزالة جميع ادعاءات «دون إضافة» أو «خالٍ من» والتعبيرات المشابهة.

بالنسبة إلى ملصقات المنتجات المتداولة حالياً، يُوصى بشدة باستكمال جميع التصحيحات اللازمة قبل موعد التطبيق الرسمي، لتجنب التعرض القانوني غير الضروري الناشئ عن التغييرات التنظيمية. وينبغي للشركات الاستفادة الكاملة من الفترة السابقة للإنفاذ الرسمي لضمان الامتثال التام لمتطلبات الوسم الجديدة.

لمزيد من المعلومات حول امتثال تركيبات وملصقات الأغذية المعبأة مسبقاً في الصين، يُرجى التواصل معنا عبر customer@reach24h.com.