أخبار القطاع وتحليلاته

الأغذية

GRAS أم NDI: كيف تختار المسار التنظيمي المناسب للسوق الأمريكية

آخر تحديث في

مقدمة

في أولى مراحل دخول السوق، يواجه مصنعو المكونات المستهدفون للسوق الأمريكية دائمًا عقبة تنظيمية حاسمة:

هل ينبغي اتباع مسار الاعتراف العام بالسلامة ⁦(GRAS)⁩، أم تقديم إخطار المكون الغذائي الجديد ⁦(NDI)⁩?

رغم خضوع المسارين لإشراف FDA الأمريكية وتركيزهما على سلامة المكون، فإنهما يخدمان أغراضًا تنظيمية مختلفة جدًا. وقد يؤدي الاختيار الخاطئ إلى إهدار الوقت وتكاليف غير ضرورية وتأخر دخول السوق.

فيما يلي دليل عملي حول المقارنة بين GRAS وNDI، ويتناول أوجه التشابه و الفروق بين GRAS وNDI، وكيفية تحديد المسار المتوافق مع استراتيجية منتجكم.

ما هو GRAS، أي الاعتراف العام بالسلامة؟

يرجع أصل GRAS إلى تعديل المضافات الغذائية لعام 1958 لقانون الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل الفيدرالي الأمريكي. وبموجب القانون الأمريكي، يمكن اعتبار المادة GRAS إذا:

  • كانت سلامتها معترفًا بها عمومًا لدى الخبراء المؤهلين استنادًا إلى إجراءات علمية؛ أو

  • كانت تُستهلك على نطاق واسع في الأغذية قبل عام 1958 ولها تاريخ موثق من الاستخدام الآمن.

المفهوم الأساسي هنا هو «الاعتراف العام». ويجب أن يستند استنتاج السلامة إلى بيانات متاحة للجمهور وأن يكون مقبولًا على نطاق واسع داخل المجتمع العلمي.

من المهم أن وضع GRAS ينطبق على المكونات المستخدمة في الأغذية والمشروبات التقليدية، ويمكن استقراء استخدام مادة GRAS سبق تطبيقها في صناعة الأغذية لاستخدامها في المكملات الغذائية.

ما هو NDI، أي المكون الغذائي الجديد؟

أُنشئ NDI بموجب قانون صحة المكملات الغذائية والتثقيف بشأنها لعام 1994 (DSHEA)، وهو قانون محوري أنشأ فئة تنظيمية مستقلة للمكملات الغذائية في الولايات المتحدة.

المكون الغذائي الجديد NDI هو مكون غذائي لم يكن يُسوّق في الولايات المتحدة قبل 15 أكتوبر 1994.

بموجب DSHEA، تشمل «المكونات الغذائية»:

  • الفيتامينات

  • المعادن

  • الأعشاب أو المواد النباتية

  • الأحماض الأمينية

  • المواد الغذائية المستخدمة لتكملة النظام الغذائي

  • المركزات أو المستخلصات أو المستقلبات أو توليفات مما سبق

يحدد NDI معياران حاسمان:

  1. تستند صفة «الجديد» حصريًا إلى التاريخ.
    إذا قررت FDA أن المكون كان يُسوّق قانونيًا قبل عام 1994، فقد ترفض الإخطار لعدم ضرورته.

  2. يجب أن يستوفي قانونيًا شروط اعتباره مكونًا غذائيًا.
    تقيّم FDA أولًا ما إذا كانت المادة تستوفي التعريف القانوني. وإذا لم تستوفه، فلن يمضي الإخطار قدمًا.

ينطبق NDI على المكملات الغذائية فقط، ولا ينطبق على الأغذية التقليدية.

NDIN: إخطار المكون الغذائي الجديد

يجب تقديم إخطار (NDIN) قبل التسويق بـ75 يومًا إذا:

  • لم يكن المكون يُسوّق في الولايات المتحدة قبل 15 أكتوبر 1994.

  • ولم يكن موجودًا في الإمدادات الغذائية بوصفه منتجًا يُستخدم كغذاء في شكل لم يتعرض فيه الغذاء لتغيير كيميائي.

GRAS مقابل NDIN: الفروق التنظيمية الرئيسية

الفئة

GRAS 

(معترف به عمومًا بأنه آمن)

NDIN

 (إخطار المكون الغذائي الجديد)

ملاحظات
نطاق التطبيقواسع. ينطبق على الأغذية التقليدية والمشروبات والأغذية الوظيفية، ويمكن استخدامه أيضًا للمكملات الغذائية.ضيق. ينطبق فقط على المكملات الغذائية (مثل الكبسولات والأقراص والمساحيق والكبسولات اللينة).إذا كانت استراتيجيتكم التجارية تشمل الأغذية أو المشروبات، فإن GRAS هو المسار التنظيمي الوحيد القابل للتطبيق.
طبيعة بيانات السلامةمتاحة للجمهور. يجب نشر أدلة السلامة أو إتاحتها للمجتمع العلمي بوسائل أخرى، وأن تكون قادرة على تحقيق توافق عام بين الخبراء.يُسمح بالبيانات المملوكة للشركة. يمكن أن تستند أدلة السلامة إلى دراسات غير منشورة تملكها الشركة، ولا يلزم إتاحتها للجمهور.يمكن أن يساعد NDIN في إقامة حواجز تقنية وحماية استثمارات البحث والتطوير المملوكة للشركة.
النتيجة التنظيميةبعد مراجعة إخطار GRAS الطوعي، قد تصدر FDA خطاب «لا أسئلة»، موضحة أنها لا تعترض في ذلك الوقت على استنتاج GRAS الذي توصل إليه مقدم الإخطار.تجري FDA مراجعة لمدة 75 يومًا بعد استلام NDIN. وإذا لم تُبدَ اعتراضات خلال هذه الفترة، فيمكن تسويق المكون قانونيًا، وتصدر FDA عادةً خطاب إقرار بالاستلام.لا يشكل خطاب الإقرار باستلام NDIN موافقة من FDA أو إقرارًا بسلامة المكون. وهو يشير فقط إلى أن FDA لم تحدد مخاوف فورية تتعلق بالسلامة. وتحتفظ FDA بصلاحية اتخاذ إجراءات إذا ظهرت بيانات سلامة جديدة.
احتمال النجاحلا يتطلب التحديد الذاتي لوضع GRAS مراجعة إلزامية من FDA، مما يؤدي عمومًا إلى إجراءات أسرع ومعدل نجاح عملي أعلى عندما تدعمه بيانات قوية.معايير المراجعة تزداد تشددًا. وتظل معدلات الاعتراض مرتفعة، وكثيرًا ما تؤدي أوجه القصور في البيانات أو الاستدلال إلى ردود سلبية.يوفر GRAS عمومًا إمكانية أكبر للتنبؤ بالنتائج التنظيمية، وغالبًا ما يكون أنسب للمكونات المستهدفة لأسواق الأغذية والمشروبات الواسعة. ويتطلب NDIN عبئًا إثباتيًا أكبر، وتكون معدلات نجاحه الإجمالية أقل.

لماذا يوجد المساران؟

فهم الأصول التاريخية يوضح كل شيء.

  • نشأ GRAS من إصلاح قانون الأغذية عام 1958. وكان الغرض منه إعفاء المواد الآمنة والمقبولة على نطاق واسع (مثل الملح أو بيكربونات الصوديوم) من عملية الموافقة المطولة على المضافات الغذائية. وهو يعكس إطارًا بُني حول الأغذية التقليدية.

  • أما NDI، الذي أُنشئ عام 1994، فكان استجابةً للنمو السريع لصناعة المكملات. وسعى الكونغرس إلى الموازنة بين الابتكار وسلامة المستهلك باشتراط الإخطار المسبق للمكونات الغذائية المطروحة حديثًا.

ما أوجه التشابه بين GRAS وNDI؟

رغم اختلاف الإطارين القانونيين، يشترك GRAS وNDI في ثلاثة مبادئ أساسية:

الهدف النهائي نفسه: إثبات السلامة

يتطلب المساران أدلة علمية قوية تثبت سلامة المكون في ظل ظروف استخدامه المقصودة.

الجهة التنظيمية نفسها

يخضع كلاهما لسلطة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، ويجب أن يمتثلا للأجزاء المطبقة من مدونة اللوائح الفيدرالية (CFR).

التقييم القائم على العلم

يتطلب كلاهما عادةً:

  • بيانات الهوية والتركيب

  • معلومات عملية التصنيع

  • المواصفات وتحليل الشوائب

  • بيانات الثبات

  • تقدير التعرض عبر الغذاء

  • الدراسات السمية (حسب الحاجة)

يُعد عرض مبررات السلامة بصورة منظمة جيدًا أمرًا أساسيًا في الحالتين.

كيف ينبغي للشركات الاختيار بين GRAS وNDI؟

  • إذا كان هدفكم الاستخدام الواسع في الأغذية أو المشروبات، فعادةً ما يكون GRAS هو المسار الأنسب والأكثر كفاءة.

  • إذا كان تركيزكم على المكملات الغذائية وكان المكون يستوفي صفة «الجديد»، فقد يلزم إخطار NDI، وهو ما يتطلب إعدادًا دقيقًا.

توصي REACH24H الشركات بتقييم السوق المستهدفة وموقع المنتج وخصائصه التقنية بعناية قبل تحديد المسار التنظيمي. ويمكن للاستعانة بمتخصصين ذوي خبرة في الشؤون التنظيمية أن تساعد على تحديد أنسب استراتيجية لتقديم الملفات، وتجنب المسارات الالتفافية غير الضرورية، ومنع التأخر في إطلاق المنتج.

لمزيد من المعلومات أو المساعدة، يُرجى التواصل مع خبرائنا على customer@reach24h.com.