Etichettatura degli alimenti nel Regno Unito e nell'UE: orientarsi tra le norme principali e gli aggiornamenti post-Brexit

Contesto

Una corretta etichettatura degli alimenti è un requisito fondamentale di conformità per l'accesso al mercato nel Regno Unito e nell'Unione europea. Per le aziende alimentari che operano in questi mercati chiave o esportano verso di essi, è essenziale comprendere a fondo le normative per garantire scambi commerciali senza intoppi ed evitare costosi problemi di conformità, in particolare nel contesto post-Brexit in continua evoluzione.

Per aiutare gli operatori a orientarsi tra queste norme, questo webinar fornirà un'introduzione dettagliata alle normative che disciplinano l'etichettatura degli alimenti sia nel Regno Unito sia nell'UE. La sessione esaminerà le informazioni obbligatorie in etichetta, come gli elenchi degli ingredienti, le informazioni nutrizionali e l'etichettatura degli allergeni. Approfondirà inoltre l'uso delle indicazioni sulla salute, delle indicazioni nutrizionali e di altre indicazioni di marketing (come «senza»), con esempi di etichette conformi e non conformi. Affronterà inoltre importanti categorie di tendenza, tra cui i prodotti senza glutine, gli alimenti ad alto contenuto proteico, le bevande analcoliche e il cioccolato di Dubai, chiarendo le principali divergenze normative causate dalla Brexit.

Note: 

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Gli argomenti principali includeranno:

• Norme sull'etichettatura obbligatoria

• Indicazioni sulla salute, nutrizionali e di marketing
  

• Esempi concreti

• Le sfide della Brexit

• Domande e risposte

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Relatore

Sam Conebar