Fare chiarezza sulle indicazioni sulla salute nell’UE: normativa e autorizzazione

Contesto

Ti sei mai chiesto come fanno gli alimenti a riportare indicazioni sulla salute come «riduce il colesterolo nel sangue» o «contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario» nell’Unione europea? Non è un processo semplice. L’UE dispone di norme specifiche e di un sistema dettagliato di autorizzazione per garantire che tutte le indicazioni sulla salute siano scientificamente provate e facili da comprendere per i consumatori.

Questo webinar è rivolto a chiunque sia interessato ad approfondire questo argomento. Forniremo una panoramica chiara della normativa, spiegheremo i diversi tipi di indicazioni e presenteremo la procedura per ottenere l’approvazione di un’indicazione. Il nostro obiettivo è fornire una base per comprendere il mondo delle indicazioni sulla salute nell’UE.

Indice

Parte 1: quadro normativo e spiegazioni relative alle indicazioni sulla salute

• Base giuridica e autorità competenti

• Definizione e tipologie di indicazioni sulla salute

• Distinzione tra «indicazione sulla salute» e «indicazione nutrizionale»

• Esempi di indicazioni sulla salute approvate e respinte

Parte 2: come richiedere l’autorizzazione di una nuova indicazione sulla salute

• Principi per l’autorizzazione e principali documenti di riferimento

• Panoramica della procedura di autorizzazione

• Informazioni richieste per il fascicolo di domanda

• Sfide legate all’autorizzazione

Parte 3: norme per l’uso delle indicazioni sulla salute

• Principi generali e norme in materia di etichettatura

• Caso di studio: applicazione delle norme all’etichetta di un prodotto

Relatrice

Programma

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