Tổng quan

Việc nhập khẩu thực phẩm không phải là điểm kết thúc. Sau nhập khẩu, hải quan Trung Quốc vẫn giám sát an toàn thực phẩm nhập khẩu qua vòng khép kín «rà soát hệ thống → truy xuất nguồn gốc đầy đủ → chủ động thu hồi».

Hệ thống quản lý thực phẩm sau nhập khẩu của Trung Quốc chủ yếu bao gồm:

• Kiểm tra hồi cứu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

• Hệ thống hồ sơ nhập khẩu và bán hàng

• Hệ thống thu hồi thực phẩm không phù hợp

Đối với doanh nghiệp thực phẩm nước ngoài muốn vào thị trường Trung Quốc, bảo đảm an toàn thực phẩm nhập khẩu là trách nhiệm hàng đầu.

Kiểm tra hồi cứu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

Tổng quan về hệ thống

Rà soát hồi cứu là việc liên tục rà soát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của hai nhóm quốc gia hoặc vùng lãnh thổ nước ngoài:

• Những nơi đã vượt qua đánh giá hệ thống và được phép xuất khẩu sang Trung Quốc;

• Những nơi chưa được đánh giá hệ thống nhưng có hoạt động thương mại truyền thống với Trung Quốc đối với các sản phẩm liên quan.

Tổng cục Hải quan sẽ rà soát hiệu lực liên tục của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại các quốc gia hoặc vùng lãnh thổ này dựa trên kết quả đánh giá rủi ro.

Phạm vi thực phẩm liên quan

Tất cả thực phẩm đã xuất khẩu sang Trung Quốc, gồm thực phẩm có tư cách tiếp cận thị trường và sản phẩm thương mại truyền thống, đều thuộc phạm vi rà soát hồi cứu.

Nội dung rà soát

Quy trình rà soát nhất quán với việc đánh giá và rà soát hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trước nhập khẩu, tập trung xác minh:

1. Tính đầy đủ của hệ thống: hệ thống quản lý có hoàn chỉnh hay không;

2. Hiệu quả vận hành: các biện pháp giám sát có được thực hiện hay không;

Hai mục tiêu đánh giá

• Tình hình an toàn thực phẩm của quốc gia đó có đáp ứng mức rủi ro chấp nhận được của Trung Quốc hay không;

• Thực phẩm xuất khẩu sang Trung Quốc có tuân thủ pháp luật Trung Quốc và tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm hay không.

Hướng dẫn hành động cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp sản xuất nước ngoài: cần liên tục duy trì hệ thống quản lý tại thời điểm đăng ký, như vệ sinh khu sản xuất và quy trình thử nghiệm, để tránh bị đình chỉ tư cách xuất khẩu sang Trung Quốc do hệ thống không hoạt động hiệu quả.

Xác nhận quốc gia hoặc doanh nghiệp hợp tác có nằm trong danh sách đạt tái đánh giá hay không thông qua «Danh mục thực phẩm xuất khẩu sang Trung Quốc đáp ứng yêu cầu đánh giá».

Hệ thống hồ sơ nhập khẩu và bán hàng

Tổng quan về hệ thống

Nhà nhập khẩu hoàn thành hồ sơ nhập khẩu và bán thực phẩm trong thời hạn quy định, và hải quan kiểm tra tình trạng hồ sơ này.

Quy trình liên quan

1. Thiết lập hệ thống hồ sơ

Nhà nhập khẩu phải thiết lập hệ thống hồ sơ nhập khẩu và bán hàng, ghi chép trung thực tên thực phẩm, hàm lượng tịnh hoặc quy cách, số lượng, ngày sản xuất, số lô sản xuất hoặc nhập khẩu, hạn sử dụng, tên, địa chỉ và thông tin liên hệ của nhà xuất khẩu nước ngoài và bên mua, ngày giao hàng, v.v., đồng thời lưu giữ chứng từ liên quan.

2. Thời gian lưu giữ hồ sơ và chứng từ

Thời gian lưu giữ hồ sơ và chứng từ không được dưới 6 tháng sau khi thực phẩm hết hạn sử dụng;

Nếu không có hạn sử dụng rõ ràng, thời gian lưu giữ phải trên 2 năm sau khi bán.

3. Quản lý của hải quan

Mỗi cơ quan hải quan trực thuộc phải kiểm tra tình trạng nộp hồ sơ của nhà nhập khẩu trong phạm vi quản lý và hồ sơ nhập khẩu, bán hàng của họ.

Lưu ý

- Không thiết lập hệ thống hồ sơ

Theo khoản 2 Điều 129 «Luật An toàn thực phẩm nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa», nếu nhà nhập khẩu vi phạm quy định của luật này khi không thiết lập và thực hiện hệ thống hồ sơ nhập khẩu, bán thực phẩm và phụ gia thực phẩm, cùng hệ thống kiểm tra nhà xuất khẩu hoặc doanh nghiệp sản xuất nước ngoài, hải quan sẽ xử phạt theo Điều 126 của luật này.

- Hồ sơ sai sự thật hoặc từ chối hợp tác kiểm tra

Theo Lệnh của Tổng cục Hải quan ban hành «Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu» (Lệnh số 249 của Tổng cục Hải quan), nếu cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm xuất nhập khẩu trong nước không hợp tác với hải quan khi xác minh an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu, từ chối phỏng vấn hoặc cung cấp tài liệu, hoặc nội dung trả lời và tài liệu cung cấp không đúng thực tế, hải quan sẽ cảnh cáo hoặc phạt dưới 10,000 nhân dân tệ.

Hệ thống thu hồi thực phẩm không phù hợp

Tổng quan về hệ thống

Nếu nhà nhập khẩu phát hiện thực phẩm nhập khẩu không đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia Trung Quốc về an toàn thực phẩm hoặc có bằng chứng cho thấy có thể gây hại sức khỏe con người, phải lập tức dừng nhập khẩu và thu hồi theo quy định.

Quy trình liên quan

1. Nếu nhà nhập khẩu thực phẩm phát hiện thực phẩm nhập khẩu không tuân thủ pháp luật, quy định hành chính và tiêu chuẩn quốc gia về an toàn thực phẩm, hoặc có bằng chứng cho thấy có thể gây hại sức khỏe con người, phải lập tức dừng nhập khẩu, bán và sử dụng thực phẩm, đồng thời thu hồi theo Điều 63 và khoản 3 Điều 94 «Luật An toàn thực phẩm nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa».

2. Thông báo cho các nhà sản xuất, đơn vị kinh doanh và người tiêu dùng liên quan, đồng thời ghi lại tình hình thu hồi và thông báo.

3. Báo cáo tình hình thu hồi, thông báo và xử lý thực phẩm cho cơ quan hải quan địa phương.

Lưu ý

Theo điểm 4 khoản 1 Điều 129 «Luật An toàn thực phẩm nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa», nếu nhà nhập khẩu vẫn từ chối thu hồi thực phẩm nhập khẩu sau khi cơ quan có thẩm quyền liên quan đã ra lệnh thu hồi theo luật này, hải quan sẽ xử phạt theo Điều 124 của luật này.

Khuyến nghị của REACH24H về tuân thủ đối với thực phẩm nhập khẩu

Là nhà nhập khẩu hoặc doanh nghiệp nước ngoài, sau nhập khẩu bạn vẫn cần thực hiện các bước chuẩn bị tương ứng:

1. Thiết lập cơ chế tự kiểm tra rủi ro sau bán hàng định kỳ

2. Theo dõi theo thời gian thực các thông báo cảnh báo sớm của hải quan về thực phẩm không phù hợp

3. Lập kế hoạch ứng phó khẩn cấp khi thu hồi

Để biết thêm hoặc gửi câu hỏi, vui lòng liên hệ chúng tôi qua customer@reach24h.com.