Çin'in «Üç Yeni Gıda» çerçevesi ve onaylar
Güncellenme tarihi
Son yıllarda gıda bilim ve teknolojisinin ilerlemesiyle pazara giren yeni gıda bileşenleri, katkı ve ilgili ürünlerin sayısı artmıştır. Çin halk sağlığı için «Üç Yeni Gıda»ya sıkı idari izin uygular. Bunlar nedir; nasıl sınıflandırılır ve düzenlenir?
«Üç Yeni Gıda» nedir?
Çin Halk Cumhuriyeti Gıda Güvenliği Kanunu'nun 37. maddesi uyarınca bu terim «yeni gıda bileşenleri», «yeni gıda katkı maddesi çeşitleri» ve «gıdayla ilgili yeni ürün çeşitleri» anlamına gelir.
| üç yeni gıda | Tanım |
|---|---|
| Yeni gıda bileşenleri | Çin'de geleneksel tüketim geçmişi bulunmayan hayvanlar, bitkiler ve mikroorganizmalar; bunlardan ayrılmış bileşenler; kimyasal yapısı değiştirilmiş bileşenler; yeni üretim süreçlerinden elde edilen yeni çeşitler ve diğer yeni geliştirilen bileşenlerdir. |
| Yeni gıda katkı maddesi çeşitleri | Ulusal gıda güvenliği standartlarında veya Ulusal Sağlık Komisyonunun (NHC) kullanıma izin veren duyurularında bulunmayan katkı çeşitleri ile kullanım kapsamı veya düzeyi genişletilen çeşitlerdir. |
| Gıdayla ilgili yeni ürün çeşitleri | Ulusal standartların henüz kapsamadığı gıda ambalajı, kaplar, deterjanlar, dezenfektanlar ve gıda üretim ve işletmelerinde kullanılan araç ve ekipmanlardaki yeni malzemeler, hammaddeler veya katkılardır. |
Gıda Güvenliği Kanunu ve uygulama yönetmeliği, yeni hammaddelerin güvenlik incelemesi tedbirleri, yeni katkı çeşitlerinin yönetimi ve ilgili yeni ürünlerin izin hükümleri uyarınca Çin idari izin uygular. Gıda üretiminde yeni gıda bileşenlerikullanan veya yeni gıda katkı maddesi çeşitleri veya gıdayla ilgili yeni ürün çeşitleri üreten kuruluşlar, Devlet Konseyinin sağlık idaresine güvenlik değerlendirme belgeleri sunmalıdır. İdare başvuruyu aldıktan sonra 60 gün içinde inceleme düzenler; güvenlik şartları karşılanırsa izin verilir ve duyurulur. Aksi hâlde yazılı gerekçeyle reddedilir.
«Üç Yeni Gıda» onay kalemleri derlemesi (2009–günümüz)
Hâlen Ulusal Sağlık Komisyonu (NHC) idari izinlerden sorumludur ve Çin Ulusal Gıda Güvenliği Risk Değerlendirme Merkezini (CFSA) teknik inceleme ve ilgili değerlendirmeleri düzenlemekle görevlendirmiştir.
Komisyon, «Üç Yeni Gıda» Kataloğu ve Uygulanabilir Ulusal Standartlar Duyurusunu (2023 tarihli 4 sayılı Duyuru) 19 Nisan 2023'te yayımlamış, 10 Mayıs 2023'te internet sitesinde duyurmuştur. 2009–2021 onaylarını ve standartlarını birleştirir; yeni bileşen kataloğunda mikrobiyal suşlar yoktur.
Resmî katalog ve sonraki duyuruların onayları aşağıda derlenmiştir:
| Duyuru no. | Kategori | Yeni bileşen onay kalemleri | Gıda katkısı onay kalemleri | Gıdayla ilgili ürün onay kalemleri |
|---|---|---|---|---|
| 2023 tarihli 4 sayılı | 2009–2021 duyurularındaki yeni bileşenler (mikrobiyal suşlar hariç) | 98 | 215 | 235 |
| 2022 tarihli 1 sayılı | Kanzan çiçeği dahil 32 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 2 | 11 | 19 |
| 2022 tarihli 2 sayılı | Chlamydomonas reinhardtii dahil 36 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 3 | 18 | 15 |
| 2022 tarihli 5 sayılı | Laktaz enzimi dahil 7 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 0 | 3 | 4 |
| 2023 tarihli 1 sayılı | Leuconostoc pseudomesenteroides dahil 28 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 1 | 16 | 11 |
| 2023 tarihli 3 sayılı | Yaban mersini antosiyaninleri dahil 14 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 2 | 6 | 6 |
| 2023 tarihli 5 sayılı | Yellowhorn tohum içi dahil 8 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 2 | 3 | 3 |
| 2023 tarihli 8 sayılı | Şeftali zamkı dahil 15 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 4 | 6 | 5 |
| 2023 tarihli 10 sayılı | Yerba mate bitkisi dahil 9 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 3 | 2 | 4 |
| 2024 tarihli 2 sayılı | Dendrobium protokormu dahil 23 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 6 | 12 | 5 |
| 2024 tarihli 3 sayılı | Arabinoksilan dahil 8 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 3 | 4 | 1 |
| 2024 tarihli 5 sayılı | Nannochloropsis gaditana yağı dahil 12 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 2 | 4 | 6 |
| 2024 tarihli 6 sayılı | Camellia petelotii kültürü dahil 11 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 1 | 8 | 2 |
| 2025 tarihli 1 sayılı | Stevya polifenolleri dahil 20 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 5 | 8 | 7 |
| 2025 tarihli 3 sayılı | Sakura polifenolleri dahil 11 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 2 | 6 | 3 |
| 2025 tarihli 4 sayılı | D-alüloz/D-psikoz (D-allulose/D-psicose) dahil 20 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 5 | 9 | 6 |
| 2025 tarihli 7 sayılı | Fusarium venenatum kaynaklı mikoprotein dahil 14 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 3 | 8 | 3 |
| 2026 tarihli 1 sayılı | Gardenya yağı dahil 22 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 5 | 11 | 6 |
| 2026 tarihli 5 sayılı | Şakayık tohumu yağı dahil 16 «Üç Yeni Gıda» kalemi duyurusu | 7 | 7 | 2 |
Tablodaki kalemlerin mekanik toplamı 154 yeni bileşen, 357 katkı ve 343 ilgili ürün olmak üzere 854 onay kalemidir. Yinelenenler ayıklanmamıştır; yeni bileşenlerin 2022 öncesi tabanı mikrobiyal suşları dışlar. Bunlar hâlen geçerli tekil onaylı maddelerin kümülatif sayısı değildir.
Duyuru yılına göre 2020'de yedi, 2025'te 15 yeni bileşen kalemi vardı; 27 Mayıs 2026 itibarıyla 2026'da 12 açıklanmıştı. Sayılar sürekli artmak yerine dalgalanır; ancak son hacim düzenleyici faaliyetlerin ve yeni gıda bileşeni başvurularına ilginin sürdüğünü gösterir.
Yeni bileşen onay kayıtları derlemesi (2020–günümüz)
Not: Bu tablo tarihî onay kayıtlarıdır; yinelenenleri ayıklanmış, hâlen geçerli bileşenler listesi değildir. Süreç, kaynak veya koşullar farklıysa aynı ad tekrarlanabilir. Sonraki duyuru eski bilgiyi değiştirirse en sonuncusu geçerlidir. Tarihler Komisyonun bildirim sayfalarındaki yayın tarihleridir.
| Sıra | Duyuru no. | Yayın tarihi | Ad |
|---|---|---|---|
| 1 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Şakayık tohumu yağı |
| 2 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Nekemias grossedentata yaprak polifenolleri |
| 3 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Cyclocarya paliurus yaprak polifenolleri |
| 4 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium animalis subsp. lactis XLTG11 |
| 5 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Fusarium compactum kaynaklı mikoprotein |
| 6 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Biyolojik kimlik: Chlorella pyrenoidosa |
| 7 | 2026 tarihli 5 sayılı | 27 Mayıs 2026 | Bitki sterolü |
| 8 | 2026 tarihli 1 sayılı | 5 Şubat 2026 | Gardenya yağı |
| 9 | 2026 tarihli 1 sayılı | 5 Şubat 2026 | XiangYu şakayık çiçeği |
| 10 | 2026 tarihli 1 sayılı | 5 Şubat 2026 | Aljinat oligosakkaridi |
| 11 | 2026 tarihli 1 sayılı | 5 Şubat 2026 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium longum subsp. infantis YLGB-1496 |
| 12 | 2026 tarihli 1 sayılı | 5 Şubat 2026 | Ketencik tohumu yağı |
| 13 | 2025 tarihli 7 sayılı | 27 Kasım 2025 | Fusarium venenatum kaynaklı mikoprotein |
| 14 | 2025 tarihli 7 sayılı | 27 Kasım 2025 | Mürver antosiyaninleri |
| 15 | 2025 tarihli 7 sayılı | 27 Kasım 2025 | Zeytin meyvesi polifenolleri |
| 16 | 2025 tarihli 4 sayılı | 2 Temmuz 2025 | D-alüloz/D-psikoz (D-allulose/D-psicose) |
| 17 | 2025 tarihli 4 sayılı | 2 Temmuz 2025 | Biyolojik kimlik: Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3799 |
| 18 | 2025 tarihli 4 sayılı | 2 Temmuz 2025 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 |
| 19 | 2025 tarihli 4 sayılı | 2 Temmuz 2025 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium longum subsp. infantis LMG 11588 |
| 20 | 2025 tarihli 4 sayılı | 2 Temmuz 2025 | Sodyum hiyalüronat (ekstrakt) |
| 21 | 2025 tarihli 3 sayılı | 7 Mayıs 2025 | Sakura polifenolleri |
| 22 | 2025 tarihli 3 sayılı | 7 Mayıs 2025 | Çavdar poleni |
| 23 | 2025 tarihli 1 sayılı | 10 Şubat 2025 | Stevya polifenolleri |
| 24 | 2025 tarihli 1 sayılı | 10 Şubat 2025 | Limon mersini yaprağı |
| 25 | 2025 tarihli 1 sayılı | 10 Şubat 2025 | Maqui meyvesi antosiyaninleri |
| 26 | 2025 tarihli 1 sayılı | 10 Şubat 2025 | Buğday polar lipitleri |
| 27 | 2025 tarihli 1 sayılı | 10 Şubat 2025 | Kalsiyum β-hidroksi-β-metilbütirat (Calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate (CaHMB)) |
| 28 | 2024 tarihli 6 sayılı | 13 Aralık 2024 | Camellia petelotii kültürü |
| 29 | 2024 tarihli 5 sayılı | 10 Ekim 2024 | Nannochloropsis gaditana yağı |
| 30 | 2024 tarihli 5 sayılı | 10 Ekim 2024 | Prosiyanidinler |
| 31 | 2024 tarihli 3 sayılı | 5 Ağustos 2024 | Arabinoksilan |
| 32 | 2024 tarihli 3 sayılı | 5 Ağustos 2024 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium longum subsp. infantis M-63 |
| 33 | 2024 tarihli 3 sayılı | 5 Ağustos 2024 | N-asetilglukozamin (N-acetylglucosamine) |
| 34 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | Dendrobium protokormu |
| 35 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | Mezo-zeaksantin (Meso-zeaxanthin) |
| 36 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | Biyolojik kimlik: Pichia kluyveri |
| 37 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | Biyolojik kimlik: Bacillus subtilis DE111 |
| 38 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | L-alfa-gliserilfosforilkolin (L-alpha-Glycerylphosphorylcholine) |
| 39 | 2024 tarihli 2 sayılı | 13 Mart 2024 | Biyolojik kimlik: Leuconostoc pseudomesenteroides |
| 40 | 2023 tarihli 10 sayılı | 30 Kasım 2023 | Yerba mate bitkisi |
| 41 | 2023 tarihli 10 sayılı | 30 Kasım 2023 | Maya proteini |
| 42 | 2023 tarihli 10 sayılı | 30 Kasım 2023 | Kateşinler |
| 43 | 2023 tarihli 8 sayılı | 7 Ekim 2023 | Şeftali zamkı |
| 44 | 2023 tarihli 8 sayılı | 7 Ekim 2023 | Yer bademi |
| 45 | 2023 tarihli 8 sayılı | 7 Ekim 2023 | Biyolojik kimlik: Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris |
| 46 | 2023 tarihli 8 sayılı | 7 Ekim 2023 | Pirolokinolin kinon disodyum tuzu (Pyrroloquinoline quinone disodium (PQQ) salt) |
| 47 | 2023 tarihli 5 sayılı | 1 Ağustos 2023 | Yellowhorn tohum içi |
| 48 | 2023 tarihli 5 sayılı | 1 Ağustos 2023 | Yellowhorn yaprağı |
| 49 | 2023 tarihli 3 sayılı | 6 Mayıs 2023 | Yaban mersini antosiyaninleri |
| 50 | 2023 tarihli 3 sayılı | 6 Mayıs 2023 | Çavdar poleni (2025 tarihli 3 sayılı Duyuru ile değiştirilmiştir) |
| 51 | 2023 tarihli 1 sayılı | 2 Mart 2023 | Biyolojik kimlik: Leuconostoc pseudomesenteroides |
| 52 | 2022 tarihli 2 sayılı | 11 Mayıs 2022 | Biyolojik kimlik: Chlamydomonas reinhardtii |
| 53 | 2022 tarihli 2 sayılı | 11 Mayıs 2022 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium longum subsp. longum BB536 |
| 54 | 2022 tarihli 2 sayılı | 11 Mayıs 2022 | Şeker kamışı polifenolleri |
| 55 | 2022 tarihli 1 sayılı | 1 Mart 2022 | Kanzan çiçeği |
| 56 | 2022 tarihli 1 sayılı | 1 Mart 2022 | Pirolokinolin kinon disodyum tuzu (Pyrroloquinoline quinone disodium (PQQ) salt) |
| 57 | 2021 tarihli 9 sayılı | 22 Ekim 2021 | Biyolojik kimlik: Rumex patientia L. × Rumex tianshanicus A. Los |
| 58 | 2021 tarihli 5 sayılı | 25 Nisan 2021 | β-1,3/α-1,3 glukan (β-1,3/α-1,3-glucan) |
| 59 | 2021 tarihli 5 sayılı | 25 Nisan 2021 | Dihidrokuersetin (Dihydroquercetin) |
| 60 | 2021 tarihli 5 sayılı | 25 Nisan 2021 | Biyolojik kimlik: Lactobacillus rhamnosus MP108 |
| 61 | 2021 tarihli 5 sayılı | 25 Nisan 2021 | Biyolojik kimlik: Nannochloropsis gaditana |
| 62 | 2020 tarihli 9 sayılı | 7 Ocak 2021 | Cordyceps cicadae meyve gövdesi (yapay yetiştirme) |
| 63 | 2020 tarihli 9 sayılı | 7 Ocak 2021 | Sodyum hiyalüronat |
| 64 | 2020 tarihli 9 sayılı | 7 Ocak 2021 | Biyolojik kimlik: Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens |
| 65 | 2020 tarihli 4 sayılı | 20 Mayıs 2020 | Biyolojik kimlik: Lactobacillus helveticus R0052 |
| 66 | 2020 tarihli 4 sayılı | 20 Mayıs 2020 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium infantis R0033 |
| 67 | 2020 tarihli 4 sayılı | 20 Mayıs 2020 | Biyolojik kimlik: Bifidobacterium bifidum R0071 |
| 68 | 2020 tarihli 4 sayılı | 20 Mayıs 2020 | Biyolojik kimlik: Penthorum chinense Pursh. |
Profesyonel Desteğe İhtiyacınız mı Var?
Çin'in «Üç Yeni Gıda» çerçevesi karmaşık olabilir. Uzmanlarımız yeni bileşen başvuruları, katkı kayıtları ve gıdayla ilgili ürünlerin uyumu konularında Çin'de size yardımcı olabilir.
E-posta: customer@reach24h.com
Yazan
REACH24H Food Compliance Team
REACH24H
2009 yılında kurulan REACH24H Consulting Group gıda uyum ekibi, dünya çapında tek noktadan pazara giriş danışmanlığı hizmetleri sunar. Binlerce gıda şirketinin hedef pazarlara ulaşmasına başarıyla yardımcı olduk; elçilikler, konsolosluklar ve iş dünyası dernekleri için atanmış mevzuat hizmet sağlayıcısı olarak çalışıyoruz. Ekip, sektöre öncülük eden uzmanlık, kapsamlı küresel kaynaklar ve tedarik zincirinin başından sonuna kadar uyum desteği sunar.