Vật liệu tiếp xúc thực phẩm và nhựa tái chế

Thu hồi khăn giấy bếp Trung Quốc nhấn mạnh tuân thủ giấy tiếp xúc thực phẩm theo GB 4806.8

Cập nhật ngày 25 tháng 8, 2026

CẬP NHẬT TUÂN THỦ FCM TRUNG QUỐC

Ngày 12/8/2026, Trung tâm Thu hồi Sản phẩm Lỗi Trung Quốc đăng thông báo thu hồi cho biết Shanghai Youjia Technology Co., Ltd. sẽ thu hồi 1,500 khăn giấy bếp Youjia do hàm lượng acrylamide quá cao. Khăn hai lớp kích thước 210 x 195 mm sản xuất ngày 21/1/2026. Người dùng được khuyên ngừng dùng ngay; đợt thu hồi dự kiến từ 14/8 đến 13/11/2026.

Sản phẩm công bố phù hợp GB/T 26174-2023, Khăn giấy bếp, đặt giới hạn acrylamide 0.1 mg/kg. Đây là vi phạm rõ tiêu chuẩn sản phẩm, đồng thời đặt câu hỏi rộng hơn: GB/T 26174-2023 có đủ khi khăn bếp dự định chạm trực tiếp thực phẩm?

Câu trả lời ngắn là không. Nếu sản phẩm được tiếp thị hoặc dự định dùng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm — chẳng hạn hút ẩm từ thịt sống, loại bỏ dầu từ thực phẩm chiên hoặc gói thực phẩm — thì cũng cần được đánh giá theo khung vật liệu tiếp xúc thực phẩm (FCM) của Trung Quốc, gồm GB 4806.8-2022 và các tiêu chuẩn khác áp dụng cho thành phần và điều kiện sử dụng. Doanh nghiệp dự định định vị sản phẩm như vậy có thể xem dịch vụ REACH24H: tuân thủ vật liệu tiếp xúc thực phẩm Trung Quốc.

Thu hồi: 1,500 khăn GB/T 26174-2023 GB 4806.8-2022 GB 9685-2016

Điều hướng nhanh

Chuyển đến các phần chính của bài viết.

Mục đích sử dụng dự kiến So sánh tiêu chuẩn Yêu cầu GB 4806.8 Sàng lọc phụ gia Rà soát tuân thủ Hỗ trợ từ REACH24H

Vì sao mục đích sử dụng giấy bếp quan trọng

GB/T 26174-2023 chủ yếu về khăn lau bếp, mặt bàn, dụng cụ và loại nước/dầu. Người dùng còn có thể làm khô nguyên liệu, hút dầu thức ăn chín hoặc gói rau, thực phẩm ăn liền, tạo tiếp xúc trực tiếp.

Khi lập kế hoạch tuân thủ, không chỉ dựa vào tên sản phẩm. Xem điều kiện dự định và có thể dự đoán hợp lý trong thiết kế, bao bì, hướng dẫn, tuyên bố và hình ảnh. Việc người dùng tình cờ dùng ngoài hướng dẫn không tự thay đổi phạm vi nhà sản xuất công bố. Nhưng nếu giới thiệu phù hợp tiếp xúc trực tiếp, đặc tính kỹ thuật và chứng cứ phải hỗ trợ điều đó.

GB/T 26174-2023 và GB 4806.8-2022 không thay thế nhau. Chúng trả lời vấn đề khác nhau và có thể cùng áp dụng khi giấy bếp cũng dùng để tiếp xúc thực phẩm.

GB/T 26174-2023 so với GB 4806.8-2022

Tiêu chí	GB/T 26174-2023	GB 4806.8-2022
Vai trò	Tiêu chuẩn sản phẩm quốc gia khuyến nghị cho khăn giấy bếp	Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia bắt buộc cho vật liệu, sản phẩm giấy/bìa tiếp xúc thực phẩm
Tình huống chính	Lau và vệ sinh bếp	Tiếp xúc thực phẩm trực tiếp hoặc gián tiếp trong điều kiện dự định
Trọng tâm kiểm soát	Chất lượng, an toàn, gồm hàm lượng acrylamide	Nguyên liệu, phụ gia, cảm quan, di trú, dư lượng, giới hạn vi sinh và thông tin
Acrylamide	Hàm lượng trong khăn: không quá 0.1 mg/kg	Còn có thể kiểm soát qua cấp phép phụ gia và hạn chế di trú riêng theo GB 9685
Tiêu chuẩn liên quan	Yêu cầu riêng của sản phẩm	GB 4806.1, GB 9685, thông báo NHC áp dụng và chuẩn lớp phủ, mực in, keo hay cấu trúc composite liên quan
Có thay thế nhau không?	Không	Không; khăn dùng cả trong bếp và tiếp xúc thực phẩm có thể phải đáp ứng cả hai

GB 4806.8 bổ sung gì cho giấy thực phẩm

Giấy tiếp xúc thực phẩm hiếm khi chỉ có cellulose. Có thể dùng chất bền ướt, trợ hút, xử lý chống dầu, lớp phủ, mực hay keo theo tính năng mong muốn. GB 4806.8-2022 vì vậy đòi hỏi hơn việc kiểm tra vài chỉ tiêu thành phẩm. Đánh giá vững chắc bắt đầu từ nền giấy, mở rộng tới phụ gia và lớp chức năng bề mặt.

Vật liệu, sản phẩm giấy và bìa phải đáp ứng GB 4806.8-2022. Phụ gia sản xuất phải phù hợp GB 9685-2016 và thông báo liên quan của Ủy ban Y tế Quốc gia (NHC). Lớp phủ, mực, keo hay cấu trúc composite có thể còn áp dụng GB 4806.10, GB 4806.14, GB 4806.15 hoặc GB 4806.13 tương ứng.

Chỉ tiêu	Yêu cầu GB 4806.8-2022
Cảm quan: giấy và bìa	Màu bình thường; không mùi lạ, mốc hay nhiễm bẩn khác
Cảm quan: dung dịch thử di trú	Không có màu sắc bất thường, mùi lạ hoặc suy giảm cảm quan khác
Thôi nhiễm tổng	≤10 mg/dm²; 60 mg/kg cho vật liệu, sản phẩm riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Di trú kim loại nặng (tính theo Pb)	≤1 mg/kg; chỉ cho sản phẩm dự định tiếp xúc thực phẩm chứa nước
Dư lượng chì	≤3.0 mg/kg
Dư lượng asen	≤1.0 mg/kg
Chất huỳnh quang	Âm tính ở cả 254 nm và 365 nm
Dư lượng formaldehyde	≤1.0 mg/dm²
Dư lượng 1,3-dichloro-2-propanol	Không phát hiện; giới hạn phát hiện 2 µg/L
Dư lượng 3-chloro-1,2-propanediol	≤12 µg/L
Coliform	Không phát hiện trong 50 cm²
Salmonella	Không phát hiện trong 50 cm²
Nấm mốc	≤50 CFU/g* (đơn vị hình thành khuẩn lạc trên gam)

* Lưu ý: Yêu cầu vi sinh áp dụng giấy/bìa tiếp xúc trực tiếp dùng không khử trùng hay rửa. Có ngoại lệ cho sản phẩm chạm thực phẩm sẽ bóc vỏ, tách vỏ hoặc rửa trước ăn, nấu hay chế biến.

Giấy thực phẩm còn phải sàng lọc phụ gia theo GB 9685

Đáp ứng GB 4806.8-2022 không cho phép dùng mọi hóa chất không hạn chế. GB 9685-2016 quản lý phụ gia FCM qua danh mục cho phép. Mỗi phụ gia cần xác nhận được phép dùng trong giấy/bìa, nhóm vật liệu, mức dùng tối đa, giới hạn di trú riêng (SML), dư lượng tối đa (QM) và hạn chế khác.

Ví dụ GB 9685 cho phụ gia giấy trên nền acrylamide:

Ví dụ chất	Số CAS	Mức dùng tối đa	Hạn chế acrylamide
Đồng trùng hợp axit acrylic-acrylamide	9003-06-9	0.1%	SML: không phát hiện; giới hạn phát hiện 0.01 mg/kg
Đồng trùng hợp axit acrylic-acrylamide-natri acrylate	62649-23-4	0.1%	SML: không phát hiện; giới hạn phát hiện 0.01 mg/kg
Đồng trùng hợp acrylamide-natri acrylate	25085-02-3	0.1%	SML: không phát hiện; giới hạn phát hiện 0.01 mg/kg

Phân biệt quan trọng: ≤0.1 mg/kg trong GB/T 26174-2023 là giới hạn hàm lượng acrylamide trong khăn. “Không phát hiện ở 0.01 mg/kg” bên trên là SML về di trú sang thực phẩm hay chất mô phỏng. Đây là chỉ tiêu khác nhau, không được thay thế lẫn nhau.

Nhà sản xuất và xuất khẩu cần rà soát gì

Xác định điều kiện sử dụng. Nêu tiếp xúc trực tiếp/gián tiếp, loại thực phẩm, thời gian, nhiệt độ, dùng một/nhiều lần và dùng không rửa hay khử trùng.
Đồng bộ tuyên bố với đặc tính kỹ thuật. Bao bì, hướng dẫn, hình thương mại điện tử và bán hàng không được gợi ý phù hợp thực phẩm khi chưa đánh giá cho mục đích đó.
Lập bản đồ toàn cấu trúc. Xác định nguồn sợi, phụ gia, chất bền ướt, lớp phủ, mực, keo và lớp ghép/composite.
Sàng lọc chất trước thử nghiệm. Kiểm tra phụ gia và chất cố ý dùng theo GB 9685, chuẩn sản phẩm, thông báo NHC, gồm mức dùng và hạn chế.
Thiết kế chứng cứ theo dùng thực tế. Chọn chỉ tiêu di trú, dư lượng, cảm quan và vi sinh sau rà soát quy định/công thức, không dựa gói thử chung.
Chuẩn bị tài liệu chuỗi cung ứng. Thu thập tuyên bố và chứng cứ nhà cung cấp, xử lý chất hạn chế và chuẩn bị/rà soát Tuyên bố Phù hợp FCM Trung Quốc (DoC).

Để tìm hiểu sâu, xem hướng dẫn REACH24H về Tuyên bố Phù hợp FCM Trung Quốc.

REACH24H có thể hỗ trợ như thế nào

REACH24H hỗ trợ nhà sản xuất, xuất khẩu, thương hiệu, nhập khẩu và nhà cung cấp vật liệu đánh giá sản phẩm tiếp xúc thực phẩm cho Trung Quốc, có thể gồm:

Rà soát mục đích và xác định chuẩn FCM Trung Quốc
Sàng lọc công thức, phụ gia và xác định chất mới khi cần
Chiến lược thử, chọn phòng thí nghiệm và giám sát
Chuẩn bị/đánh giá DoC và thông tin nhà cung cấp

Cần hỗ trợ giấy tiếp xúc thực phẩm Trung Quốc?

Trao đổi với REACH24H về khăn bếp, giấy, bìa thực phẩm, lớp phủ, mực, keo hay dự án FCM Trung Quốc khác.

Bắt đầu đánh giá tuân thủ

Bài đọc đề xuất

Tài liệu tham khảo chính thức

Tác giả

REACH24H FCM Compliance Team

REACH24H

Đội ngũ vật liệu tiếp xúc thực phẩm (FCM) của REACH24H chuyên về tuân thủ pháp quy toàn cầu đối với vật liệu tiếp xúc thực phẩm và vật liệu tái chế. Bao phủ các thị trường như Trung Quốc, Hoa Kỳ, EU, Canada và MERCOSUR, chúng tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm đã được chứng minh trong việc xin phê duyệt chất mới, cùng hiểu biết chuyên sâu về yêu cầu riêng của từng nhóm sản phẩm. Dịch vụ của chúng tôi bao trùm toàn bộ vòng đời sản phẩm, từ nguyên liệu, hồ sơ thành phần mới và sản phẩm trung gian đến tuân thủ thành phẩm.