Rückruf von Küchenpapier in China verdeutlicht die Konformität von Papier für den Lebensmittelkontakt gemäß GB 4806.8
Aktualisiert am
AKTUALISIERUNG ZUR CHINA-FCM-COMPLIANCE
Am 12. August 2026 veröffentlichte Chinas Zentrum für Rückrufe fehlerhafter Produkte eine Rückrufmitteilung mit der Mitteilung, dass Shanghai Youjia Technology Co., Ltd. folgende Produkte zurückrufen würde: 1,500 Youjia-Küchentücher wegen eines überhöhten Acrylamidgehalts. Die betroffenen zweilagigen Tücher hatten die Maße 210 x 195 mm und wurden am 21. Januar 2026 hergestellt. Verbraucher wurden aufgefordert, das Produkt unverzüglich nicht mehr zu verwenden. Der Rückruf sollte vom 14. August bis zum 13. November 2026 laufen.
Das Produkt erklärte seine Konformität mit GB/T 26174-2023, Küchentücher, das einen Grenzwert für den Acrylamidgehalt von 0.1 mg/kg für Küchentücher festlegt. Der Rückruf betrifft daher einen eindeutigen Verstoß gegen den Produktstandard. Er wirft außerdem eine weitergehende Frage für Hersteller und Markeninhaber auf: Reicht GB/T 26174-2023 aus, wenn ein Küchentuch für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen ist?
Die kurze Antwort lautet nein. Wenn ein Produkt für den direkten Lebensmittelkontakt vermarktet wird oder dafür vorgesehen ist – beispielsweise zum Aufnehmen von Feuchtigkeit aus rohem Fleisch, zum Entfernen von Öl aus frittierten Lebensmitteln oder zum Einwickeln von Lebensmitteln –, sollte es auch nach Chinas Rechtsrahmen für Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) bewertet werden, einschließlich GB 4806.8-2022 und anderer Standards, die für seine Zusammensetzung und Verwendungsbedingungen gelten. Unternehmen, die eine solche Marktpositionierung planen, können die Dienstleistungen von REACH24H nutzen: Compliance-Dienstleistungen für Lebensmittelkontaktmaterialien in China.
Schnellnavigation
Springen Sie zu den wichtigsten Abschnitten dieses Artikels.
Warum die vorgesehene Verwendung von Küchenpapier von Bedeutung ist
GB/T 26174-2023 betrifft in erster Linie Küchentücher, die zum Wischen und Reinigen in der Küche verwendet werden, etwa zum Reinigen von Arbeitsflächen und Utensilien oder zum Entfernen von Wasser und Fett. In der Praxis können Verbraucher Küchenpapier auch zum Trocknen von Zutaten, zum Aufnehmen von Öl aus zubereiteten Speisen oder zum Einwickeln von Gemüse und verzehrfertigen Lebensmitteln verwenden. Bei diesen Verwendungen kommt das Papier direkt mit Lebensmitteln in Kontakt.
Für die Compliance-Planung ist nicht allein die Produktbezeichnung entscheidend. Unternehmen sollten die vorgesehenen und vernünftigerweise vorhersehbaren Verwendungsbedingungen prüfen, die sich aus Produktgestaltung, Verpackung, Anweisungen, Werbeaussagen und Marketingbildern ergeben. Eine beiläufige, nicht bestimmungsgemäße Verwendung durch Verbraucher ändert den vom Hersteller erklärten Produktumfang nicht automatisch. Wird das Produkt jedoch als für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet präsentiert, sollten seine Spezifikationen und Nachweise diese Verwendung abdecken.
GB/T 26174-2023 und GB 4806.8-2022 sind daher kein Ersatz füreinander. Sie betreffen unterschiedliche regulatorische Fragestellungen und können gemeinsam gelten, wenn ein Küchentuch auch für den Lebensmittelkontakt vorgesehen ist.
GB/T 26174-2023 im Vergleich zu GB 4806.8-2022
| Punkt | GB/T 26174-2023 | GB 4806.8-2022 |
|---|---|---|
| Rolle | Empfohlener nationaler Produktstandard für Küchentücher | Verbindlicher nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Materialien und Gegenstände aus Papier und Pappe, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind |
| Primäres Szenario | Wischen und Reinigen in der Küche | Direkter oder indirekter Lebensmittelkontakt unter den vorgesehenen Verwendungsbedingungen |
| Schwerpunkt der Kontrolle | Qualitäts- und Sicherheitsparameter des Produkts, einschließlich des Acrylamidgehalts | Rohstoffe, Additive, sensorische Eigenschaften, Migration, Rückstände, mikrobiologische Grenzwerte und Produktinformationen |
| Acrylamid-Aspekt | Acrylamidgehalt im Tuch: höchstens 0.1 mg/kg | Acrylamid kann auch durch die Zulassung von Additiven und spezifische Migrationsbeschränkungen gemäß GB 9685 kontrolliert werden |
| Verwandte Standards | Produktspezifische Anforderungen | GB 4806.1, GB 9685, einschlägige Bekanntmachungen der NHC sowie gegebenenfalls Standards für Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe oder Verbundstrukturen |
| Ersetzt einer den anderen? | Nein | Nein; ein Produkt, das sowohl für die Verwendung als Küchentuch als auch für den Lebensmittelkontakt bestimmt ist, muss möglicherweise beide Anforderungssätze erfüllen |
Was GB 4806.8 für Papier mit Lebensmittelkontakt zusätzlich verlangt
Papier mit Lebensmittelkontakt besteht nur selten ausschließlich aus Zellulosefasern. Je nach gewünschter Leistung können Hersteller Nassfestmittel, Absorptionshilfsmittel, fettabweisende Behandlungen, Oberflächenbeschichtungen, Druckfarben oder Klebstoffe verwenden. GB 4806.8-2022 verlangt daher mehr als die Prüfung einiger Indikatoren des fertigen Produkts. Eine belastbare Bewertung beginnt beim Papiersubstrat und erstreckt sich auf Additive und funktionelle Oberflächenschichten.
Materialien und Gegenstände aus Papier und Pappe müssen GB 4806.8-2022 erfüllen. Bei ihrer Herstellung verwendete Additive müssen GB 9685-2016 sowie den einschlägigen Bekanntmachungen der Nationalen Gesundheitskommission (NHC) entsprechen. Wenn Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe oder Verbundstrukturen vorhanden sind, können je nach Sachlage auch die entsprechenden Standards gelten, darunter GB 4806.10, GB 4806.14, GB 4806.15 oder GB 4806.13.
| Kontrollpunkt | Anforderung gemäß GB 4806.8-2022 |
|---|---|
| Sensorik – Papier und Pappe | Normale Farbe; keine ungewöhnlichen Gerüche, Schimmel oder sonstigen Verunreinigungen |
| Sensorik – Migrationsprüflösung | Keine ungewöhnliche Färbung, kein ungewöhnlicher Geruch und keine sonstige Beeinträchtigung der sensorischen Eigenschaften |
| Gesamtmigration | ≤10 mg/dm2; 60 mg/kg für Materialien und Gegenstände, die speziell für Säuglinge und Kleinkinder bestimmt sind |
| Migration von Schwermetallen (als Pb) | ≤1 mg/kg; gilt nur für Produkte, die für den Kontakt mit wässrigen Lebensmitteln bestimmt sind |
| Bleirückstand | ≤3.0 mg/kg |
| Arsenrückstand | ≤1.0 mg/kg |
| Fluoreszierende Substanzen | Negativ bei 254 nm und 365 nm |
| Formaldehydrückstand | ≤1.0 mg/dm2 |
| 1,3-Dichlor-2-propanol-Rückstand | Nicht nachgewiesen; Nachweisgrenze 2 µg/L |
| 3-Chlor-1,2-propandiol-Rückstand | ≤12 µg/L |
| Coliforme Bakterien | Nicht nachgewiesen in 50 cm2 |
| Salmonellen | Nicht nachgewiesen in 50 cm2 |
| Schimmelpilze | ≤50 KBE/g* |
* Hinweis: Die mikrobiologischen Anforderungen gelten für Papier und Pappe, die für den direkten Lebensmittelkontakt bestimmt sind und ohne Desinfektion oder Waschen verwendet werden. Die Norm sieht eine Ausnahme für Produkte vor, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, die vor dem Verzehr, Kochen oder Verarbeiten geschält, von ihrer Schale befreit oder gewaschen werden.
Auch bei Lebensmittelkontaktpapier ist gemäß GB 9685 eine Additivprüfung erforderlich
Die Einhaltung von GB 4806.8-2022 bedeutet nicht, dass jede im Papier verwendete Chemikalie uneingeschränkt eingesetzt werden darf. GB 9685-2016 regelt Additive für Lebensmittelkontaktmaterialien durch Positivlisten. Für jedes Additiv sollten Unternehmen bestätigen, ob es für Papier und Pappe zugelassen ist, und anschließend die zulässige Materialkategorie, die maximale Verwendungskonzentration, den spezifischen Migrationsgrenzwert (SML), die maximale Restmenge (QM) sowie alle weiteren Beschränkungen prüfen.
Beispiele für Einträge in GB 9685, die für acrylamidbasierte Papieradditive relevant sind:
| Beispiel für den Stoff | CAS-Nr. | Max. Verwendung | Beschränkung für Acrylamid |
|---|---|---|---|
| Acrylsäure-Acrylamid-Copolymer | 9003-06-9 | 0.1% | SML: nicht nachgewiesen; Nachweisgrenze 0.01 mg/kg |
| Acrylsäure-Acrylamid-Natriumacrylat-Copolymer | 62649-23-4 | 0.1% | SML: nicht nachgewiesen; Nachweisgrenze 0.01 mg/kg |
| Acrylamid-Natriumacrylat-Copolymer | 25085-02-3 | 0.1% | SML: nicht nachgewiesen; Nachweisgrenze 0.01 mg/kg |
Wichtige Unterscheidung: Der Wert ≤0.1 mg/kg in GB/T 26174-2023 ist ein Gehaltsgrenzwert für Acrylamid im Küchenpapier. Die oben genannten Einträge „nicht nachgewiesen bei 0.01 mg/kg“ sind SML-Anforderungen zur Bewertung der Migration von Acrylamid aus dem Lebensmittelkontaktmaterial in Lebensmittel oder ein Lebensmittelsimulanz. Diese Werte beziehen sich auf unterschiedliche Endpunkte und dürfen nicht als austauschbar betrachtet werden.
Was Hersteller und Exporteure prüfen sollten
Die bestimmungsgemäßen Verwendungsbedingungen festlegen. Angeben, ob der Kontakt direkt oder indirekt erfolgt, um welche Lebensmittelarten es sich handelt, welche Kontaktzeit und -temperatur gelten, ob das Produkt für den Einmal- oder Mehrfachgebrauch bestimmt ist und ob es ohne Waschen oder Desinfektion verwendet wird.
Angaben mit der technischen Spezifikation abstimmen. Verpackungsangaben, Gebrauchsanweisungen, E-Commerce-Bilder und Verkaufsunterlagen sollten keine Eignung für den Lebensmittelkontakt nahelegen, sofern das Produkt nicht für diese Verwendung bewertet wurde.
Die vollständige Materialstruktur erfassen. Faserquelle, Additive, Nassfestmittel, Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe sowie laminierte oder Verbundschichten identifizieren.
Stoffe vor der Prüfung überprüfen. Additive und andere absichtlich eingesetzte Stoffe anhand von GB 9685, den geltenden Produktnormen und Bekanntmachungen der NHC prüfen, einschließlich Verwendungskonzentrationen und Beschränkungen.
Nachweise am tatsächlichen Verwendungsszenario ausrichten. Die geltenden Migrations-, Rückstands-, sensorischen und mikrobiologischen Prüfparameter nach der regulatorischen und formulatorischen Prüfung bestimmen, statt sich auf ein allgemeines Prüfpaket zu verlassen.
Lieferkettendokumentation vorbereiten. Lieferantenerklärungen und unterstützende Informationen zusammentragen, beschränkte Stoffe berücksichtigen und die China FCM-Konformitätserklärung (DoC) erstellen oder prüfen.
Eine ausführlichere Betrachtung der Lieferkettendokumentation finden Sie im Leitfaden von REACH24H zur China FCM-Konformitätserklärung.
Wie REACH24H unterstützen kann
REACH24H unterstützt Hersteller, Exporteure, Markeninhaber, Importeure und Materiallieferanten bei der Bewertung von Lebensmittelkontaktprodukten für den chinesischen Markt. Die Unterstützung kann auf das Produkt zugeschnitten werden und Folgendes umfassen:
Prüfung der bestimmungsgemäßen Verwendung und Ermittlung der geltenden chinesischen FCM-Normen
Prüfung der Formulierung und Additive, einschließlich der Bestimmung neuer Stoffe, sofern erforderlich
Entwicklung der Prüfstrategie, Auswahl des Labors und Überwachung der Prüfungen
Erstellung oder Audit der China FCM-DoC und Prüfung von Lieferanteninformationen
Benötigen Sie Unterstützung bei der Konformität von Lebensmittelkontaktpapier in China?
Besprechen Sie Ihr Projekt zu Küchenpapier, Lebensmittelkontaktpapier, Pappe, Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffen oder anderen China-FCM-Produkten mit REACH24H.
Empfohlene Lektüre
Chinas Konformitätserklärung für Lebensmittelkontaktmaterialien verstehen
Konformität von Lebensmittelkontaktmaterialien und recyceltem Kunststoff
Offizielle Referenzen
Verfasst von
REACH24H FCM Compliance Team
REACH24H
Das Team für Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) von REACH24H ist auf die globale regulatorische Compliance von Lebensmittelkontaktmaterialien und recycelten Materialien spezialisiert. Wir decken Märkte wie China, die USA, die EU, Kanada und MERCOSUR ab und verfügen über mehr als 10 Jahre bewährte Erfahrung mit Anträgen für neue Stoffe sowie fundierte Kenntnisse der kategoriespezifischen Anforderungen. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich über den gesamten Produktlebenszyklus: von Rohstoffen, Anträgen für neue Inhaltsstoffe und Zwischenprodukten bis zur Compliance des Endprodukts.